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食譜

  • 食譜|日式火腿蛋沙拉三明治 清爽快速營養早餐之4 媽媽愛心早餐 簡單方便上桌

    食譜|日式火腿蛋沙拉三明治 清爽快速營養早餐之4 媽媽愛心早餐 簡單方便上桌

    超級簡單的早餐,方便又快速,早上如果來不及,做這道料理準沒錯,只要加熱火腿,或是不加火腿也沒關係,蛋沙拉直接夾吐司也很好吃。 手殘媽的簡單料理 ▼要準備的材料如下: 🍽三明治火腿 🍽蛋沙拉 🍽南瓜吐司 ▼一包三明治火腿可以就可以用很久。 ▼一字排開的設計方式,很方便撕開火腿。 ▼首先將吐司擺放好後,放上加熱過的火腿(我今天完全偷懶,用烤箱加熱5分鐘而已)。 ▼第二步驟,要塗抹上一層厚厚的蛋沙拉, […]…

  • 食譜|鮪魚酪梨蛋沙拉吐司盒子 清爽快速營養早餐之3 媽媽愛心早餐 簡單方便上桌

    食譜|鮪魚酪梨蛋沙拉吐司盒子 清爽快速營養早餐之3 媽媽愛心早餐 簡單方便上桌

    我們家哥哥很喜歡吃吐司盒子,這次我突發其想來個豐富爆漿的吐司盒子應該不錯。 手殘媽的簡單食譜 ▼要準備的材料如下: 🍽南瓜吐司 🍽蛋沙拉 🍽罐頭鮪魚 🍽玉米罐頭 🍽新鮮酪梨 ▼另外還要準備一個壓吐司的模具。 ▼將酪梨先切好,如果不會切酪梨的朋友可以參考網路上的切法。 ▼酪梨切片備用。 ▼吐司放在吐司膜上,用湯匙先壓出凹陷,方便等一下可以放餡料。…

  • 食譜|麻油雞胸肉蛋沙拉割包 清爽快速營養早餐之1 媽媽愛心早餐 簡單方便上桌

    食譜|麻油雞胸肉蛋沙拉割包/刈包/掛包 清爽快速營養早餐之1 媽媽愛心早餐 簡單方便上桌

    每天要準備什麼早餐,都是媽媽們很難的一項功課,我最近發現一個簡單製作的方便早餐,營養又很健康唷! 手殘媽的簡單食譜~ 要準備的材料如下: 🍽掛包 🍽蛋沙拉 🍽雞胸肉(今天準備麻油口味) 🍽生菜(可以生吃的就可以用,我今天準備大陸妹) 🍽酸菜 🍽菜圃 🍽花生粉 ▼生菜可以先洗乾淨備用。 ▼我的菜圃跟酸菜都是自己炒的(姐姐牌)。 ▼花生粉,使用花生顆粒跟細糖,比例1:1。 ▼我使用網站上買的調味雞胸 […]…

  • 沙拉食譜|油漬甘草香檸彩椒雞肉沙拉-甘草香氣提升了醬料的風味

    沙拉食譜|油漬甘草香檸彩椒雞肉沙拉-甘草香氣提升了醬料的風味

    今天我要教大家做一到非常簡單的雞肉沙拉料理,有看過我食譜的朋友都知道,我是一個手殘媽??所以我做的料理都不會很困難,都是簡簡單單,隨隨便便就可以完成的菜色,今天我要來分享的不負責任料理是 : 油漬甘草香檸彩椒雞肉沙拉,到底有多簡單呢? ▼要準備的材料有 : 1. 甜椒2種顏色各半顆 2. 雞胸肉一副(我是在傳統市場買的一整個雞胸連骨頭100元) 3. 亞麻籽油 2大匙 4. 甘草鹽粉 1小匙 5 […]…

  • 豆腐食譜|古早味干草醬肉絲雞蛋豆腐-簡單做出下飯的好味道

    豆腐食譜|古早味干草醬肉絲雞蛋豆腐-簡單做出下飯的好味道 親子食譜

    豆腐是很平民的食材,豆腐在越南、泰國、韓國、日本等國家已成為主要食物之一,豆腐也有人說是平民的肉,普普通通的豆腐經過精心烹調後,也可以是一到好吃的料理,今天我選擇雞蛋豆腐來做這道 : 古早味干草醬肉絲雞蛋豆腐,手殘媽分享的絕對是簡單又好吃的親子料理。 ▼古早味干草醬肉絲雞蛋豆腐要準備的材料有 : 1. 青蔥一把 2. 蒜頭數顆 3. 醬油一大匙 4. 甘草鹽粉 5. 肉絲 30元 6. 太白粉少 […]…

  • 番茄食譜|超簡單 甘梅漬番茄 不用梅子也能做出梅汁番茄(冰釀番茄)

    番茄食譜|超簡單 甘梅漬番茄 不用梅子也能做出梅汁番茄(冰釀番茄)

    在夏天裡,因為天氣炎熱,胃口都會比較不好,這時候冰冰涼涼的甘梅漬番茄,就是最好的良伴,今天我要跟大家分享,簡單在家就可以輕輕鬆鬆做出的梅汁番茄。 要準備的食材很簡單 1. 小番茄 200g 2. 甘梅粉 50g 3.檸檬 1顆 4.冰糖 40g 5.冰塊開水 1000cc ▼首先把番茄洗乾淨,去蒂頭備用,把洗乾淨的番茄尾部切一個十字(頭切十字會比較好剝皮)。 ▼全部切好了之後,煮一鍋水高度淹過番 […]…

  • 食譜|甘草香菇雞湯-另類梅子雞湯作法 不用過多的調味就可以煮出好喝的雞湯

    食譜|甘草香菇雞湯-另類梅子雞湯作法 不用過多的調味就可以煮出好喝的雞湯

    好久沒有寫食譜,今天要來教大家做不負責任的食譜是,用甘草鹽粉下去簡單調味的雞湯,就是甘草香菇雞湯,結果小朋友都吃光光,說好好吃,需要準備的材料也很簡單。 要準備的材料有 : 1. 大雞腿一隻(大約160元),如果只要煮500CC的湯,肉可以再少一點 2. 新鮮香菇大約5朵 3. 薑片數片 4. 甘草鹽粉10克加上50CC的水調開,變甘草水備用 5.水或高湯500CC可加到1000CC 調味 : […]…

  • 經典鴨胸食譜簡單做|經典法式香煎鴨胸佐橙醬

    生鮮宅配| 派大鮮生鮮網購-海鮮肉品都可以直接送到家-草蝦、鴨胸、蒲燒鰻、海蜇皮

    現代人忙碌的生活,常常有職業婦女,工作家庭兩頭燒,卻沒有時間好好的幫家人準備一到豐盛的晚餐,在派大鮮生鮮網購裡購物,除了可以省時間之外,還可以一展媽媽們的好廚藝,就算跟我一樣沒有廚藝也沒有關係,這裡也可以買到可以直接加熱即食的菜色。 ▼我今天用這4個食材來處理我們一家4口今天的晚餐。 ▼頂級脆皮櫻花鴨胸 原產地 : 花東 重量 : 320g ± 5 %/包 ▼涼拌海蜇絲 重量 : 200G/包 […]…

  • 苦茶油食譜|農七十-冬化技研苦茶油 冬化冷壓技術

    苦茶油食譜|農七十-冬化技研苦茶油 冬化冷壓技術

    苦茶油是我們家很喜歡使用的油品之一,雖然我也喜歡麻油的香氣,不過有時候感覺麻油太燥熱,必較適合冬天吃,夏天就是要吃一些比較清爽的食物跟食材,今天我們家老爸難得下廚,做出豐盛的晚餐,今天的晚餐真的很簡單,看我們準備的材料就知道了。 我們家的苦茶油通常都是去古坑綠色隧道買的,這次懶得出門使用宅配,真的很方便,首先我們要介紹今天使用的苦茶油。 ▼關於【農七十】: ★全台唯一國立嘉義大學冬化冷壓技術轉移 […]…