最近老爸都好忙碌，都沒有時間跟我們好好吃飯，或是去那邊走走，經過我們家兩隻小的狂盧老爸，老爸就帶我們到嘉義這間丰盛苑 私藏鍋物吃午餐，這間餐廳是重新開幕的餐廳，因為想給客人更完善的服務，所以，目前用餐採預約制，要先預約才能用餐唷！
▼一進門看到氣派櫃台與候位區。
▼整體用餐空間帶點日式風格，日式古畫浮世繪加上美麗的櫻花樹，也是很好拍照的網美區。
優美的用餐環境，讓人不自覺用餐的時候也優雅了起來!
▼這個櫻花網美區，怎麼拍！怎麼美，看看我們家小荳荳多麼陶醉啊～彷彿真的要來到櫻花樹下來場野餐。
▼自助飲料區與醬料區。
▼每張桌子旁都有服務鈴，服務鈴很有分四種功能，別按錯唷！
桌底下的包包置物籃，也是女孩們的好夥伴，包包可以好好置放，不用放在椅子上或大腿上佔位子。
▼丰盛苑 私藏鍋物菜單
▼我們這次點丰盛雙人套組 $988元 ，跟經典單人鍋物 冷藏美國極上牛腹肉 $368元
湯底可以自由選擇免費湯底跟自費湯底，我們選了一鍋免費湯底跟兩鍋自費湯底。
▼雙人套餐前菜六選二
我們前菜是選泡菜魷魚翅跟百香果木瓜漬
泡菜並不會辣，百香木瓜很香甜開胃。
▼拌炒甕藏酸白菜湯底 $68元
現場拌炒的湯底，香氣十足，在這邊酸菜白肉的湯底是屬於比較溫和的湯底，這裡的白菜沒有加醋精，是用自然發酵88天的醃漬白菜。
炒香的配料加上高湯，可以想像等一下搭配食材煮熟後會有多美味了～
▼就是這個白菜，我們家小荳荳好喜歡吃，把整鍋裡的白菜全部挑出來吃光光了！
▼這個湯底真的會越喝越順口呢～
天然熟成的酸白菜，讓白菜的自然鮮甜嶄露無遺，加上加湯前的拌炒，真的很加分，酸中帶甜的湯底真的很犯規。
▼經典湯底 雞骨白湯湯底 $FREE
雖說是店內的免費湯底，喝起來也絕不馬虎，口感很清爽、清甜。
▼拌炒牛奶湯底 $80元
熱鍋後用洋蔥、紅蘿蔔、蒜末來爆香，這個光爆香的時候就傳出濃厚的香氣，服務人員說，這樣拌炒可以把紅蘿蔔的胡蘿蔔素炒出來，等一下湯頭上就會浮現一點紅蘿蔔素的顏色，是正常的顏色唷！炒香後，加入特製牛奶湯底，再加入職人鮮奶，而且這牛奶湯鍋有一個黃金比例，服務人員會現場拿出鮮奶，直接倒在火鍋裡，用料都很大方、且實在。
▼這個香濃的牛奶鍋超極香，小朋友一直在旁邊問，到底可以喝了沒，我好想喝看看唷！
香濃的奶香味，來自於店家的完美比例，自製高湯加上鮮奶，真的好好喝~
▼蔬菜盤
▼單點-海鮮系列
手打花枝蝦漿 $98元 、鮮甜白蝦 $98元 、 特大蛤蜊 $128元
蛤蜊跟白蝦都不是小的，是偏大的尺寸，而且吃起來都很肥美而鮮甜，果然新鮮無敵。
雙人套餐附餐三選二
▼牛肉壽喜燒丼飯 單點 $35元
鹹鹹甜甜的口感，哥哥說好吃唷!
▼麻油豬肉拌飯 單點 $35元
▼單人鍋物主食 : 冷藏美國極上牛腹肉
▼跟牛五花比起來，油脂更多，比較肥嫩，喜歡肥肉更多的朋友，可以點這款。
▼單點-冷藏高級原肉 冷藏國產滑嫩雞柳 $128元
▼這裡的雞柳是用雞胸肉的部位，是蛋白質最多的雞胸肉，也是我最愛吃的部位。
▼我們今天的餐點還沒完全上桌，小朋友已經再吵著要先開吃了！
▼雙人套餐附餐 : 丰盛苑獨家-經典梨湯
甘甜的前菜梨湯，喝起來淡淡的清香，還有一種很清爽的口感。
雙人套餐主菜四選二
▼冷藏Prime等級雪花牛
▼這款牛肉，我跟老爸都大推，肉質鮮嫩多汁，油花均勻，不會太肥也不會太瘦，而且肉質甜美，並沒有騷味。
▼究好豬 冷藏嫩肩豬肉
▼店內堅持不用重組肉，且使用冷藏系列的肉品，就是要讓大家吃到真正的好肉，吃起來的肉質就是不一樣，有挑選過的肉品，更加新鮮甜美。
▼雙人套餐之海鮮配餐五選二 : 大透抽切盤 / 魚片拼盤 (鯛魚、鱸魚、鮭魚)
這個海鮮真的超甜美，魚腥味不會很重之外，煮熟後的鮮嫩甜美程度堪稱一絕。
▼讚歧烏龍麵 單點-附餐 $20元 套餐補差價換附餐+$10元
換購的讚歧烏龍麵，是我們家哥哥最喜歡吃的麵食。
▼單點-附餐 麻油麵線 $28元
麻油的味道很香，吃起來很順口，會一口接一口的吃~
▼手打花枝蝦漿 $98元
▼這個超級大推，小朋友搶著吃這個，依照自己喜歡的大小放入火鍋裡，煮熟後吃起來Q彈很有咬勁，用料很實在，香香QQ的小朋友大愛!!吃完還說要加點，真的好好吃~
▼雙人套餐-餐後甜點 水信玄餅
這裡的水信玄餅很特別，糖漿跟花生粉附在旁邊，花生粉很香是沒有加糖的，客人可以依照自己喜歡的甜度下去調整。
▼飄在水信玄餅裡的小花朵看起來好清涼。
▼紫米紅豆湯–我個人很喜歡這個甜點，溫熱的紅豆湯，調味上微甜，我不喜歡太甜的紅豆湯，我不知為何外面的紅豆湯都要做的這麼甜，這裡的紫米紅豆湯，太深得我心，溫熱微甜，對我來說剛剛好，我好喜歡~
▼最後，到服務台結帳的時候，服務人員還會告知，旁邊有這個可以噴在身上，去除火鍋留在身上的味道，可以選一款喜歡的味道來用，吃火鍋最怕身上會殘留火鍋的味道了，怎麼這麼貼心的店家，噴香香，就可以來去約會囉！
▼獻上我們不專業的小影片
*****丰盛苑 私藏鍋物*****
電話 : 05 281 2778
地址 : 嘉義市西區中興路192號
營業時間 : 上午11:00 – 下午3:00 、下午5:00 – 下午10:30
*本文章為合作文章，裡面內文皆為真實感受，謝謝指教^^
嘗鮮日期 : 2020/08/22
口味是很主觀的，但是博語媽我，部落格裡的食記，都是吃過覺得好吃，才寫文章真心分享/推薦的，也歡迎喜歡我口味的朋友們，跟我們一起來吃吧~
