位於嘉義這間喬義思choice窯烤手作廚房，在嘉義其實已經小有名氣，它也是鬥牛士企業集團的旗下餐廳，在全省擁有五間分店，嘉義這間雖說餐廳設置在二樓，但是不管什麼時段都是滿滿人潮，就知道這裡的餐點有多受到大家的歡迎了。
▼樓下的入口處就有可以參考的喬義思菜單。
▼上樓的這個入口也別具巧思，天花板上的吊燈仔細一看是跟餐具結合再一起的吊燈，是一個很特別的吊燈。
▼喬義思這邊還有免費WIFI可以使用，不用怕來到這麼特別的餐廳沒辦法打卡。
▼走上來的樓梯是異國風情濃厚的裝璜。
▼結帳櫃台就在上來的右手邊，上來的時候會有服務人員引導帶位。
▼用餐時間滿滿的人潮，如果要來用餐的朋友我建議一定要訂位，不然會等到天荒地老，我上次連平日的1:00過後來餐廳也是滿滿人潮，連平日也會客滿的餐廳，可見口味真的很不錯。
▼這個門片後讓老爸很好奇，原來這後面是密閉式包廂，我好喜歡這樣的秘密空間，下次找多一點人一起吃飯的時候，我一定要預定這間包廂，10-12人就可以預訂這個祕密包廂，躲在裡面用餐好有安全感XD
▼桌上就有餐具跟水杯，可以分食的餐盤也是放在桌上可以自行取用。
▼喬義思菜單
▼這邊還有收取10%的清潔服務費，可以感受到服務態度真的很不錯，而且還會時時觀察客人的需求，只是餐點都是現點現做，會稍稍等待一點時間，不過我覺得還好，沒讓我等到太久。
▼我們有加點主餐加值升等套餐的選項，+$199元就有麵包、沙拉、甜點、湯、39元飲料，沙拉、甜點跟湯，還有飲料都可以任選。
▼麵包是香蒜麵包，烤得酥脆的法國麵包，單吃跟沾上玉米濃湯一起吃，都好好吃。
▼湯類我們選擇的是酥皮香濃玉米濃湯 (單價 $59元)
玉米濃湯搭配上酥皮就是絕配，把烤的香酥的外皮，全部壓到濃湯裡面，配上很香濃的玉米濃湯，真的很美味。
▼凱薩雞肉沙拉 (單價 : $88元)
新鮮的蔬菜搭配上炸得很香的雞肉塊，雞肉塊是用雞腿肉下去做的，吃起來不油不膩很香很嫩，再淋上凱薩沙拉醬，真的很完美。
▼底下還有麵包角跟堅果，讓沙拉的口感吃起來很豐富。
▼莫扎瑞拉加厚熔岩起司 $219元
▼這個起司是用莫扎瑞拉加厚起司，要吃之前可以淋上蜂蜜。
▼這個薄片披薩，微焦的外皮，稍脆的口感，加厚的起司，隨隨便便就拉出長長的牽絲，比薩的中間吃起來微甜，在淋上蜂蜜，感覺就像在吃甜點，但是又有飽足感，很簡單的一個披薩，只有加上起司，竟然會這麼好吃。
▼飲料我們選擇蜜桃蘇打氣泡飲 $60元 / 奇異果汁 $80元
蜜桃蘇打氣泡飲喝起來很清涼，我們家小荳荳竟然喝完一整杯，現打的奇異果汁，喝的到奇異果的香氣跟果肉，感覺沒有很甜，口感酸酸甜甜，很適合大人的口味。
▼我們家哥哥點了可可牛奶 $70元，冰的可可牛奶，奶泡上還淋上巧克力醬，喝起來很消暑。
▼普羅旺斯香料烤全雞 $398元
這裡的烤雞很特別的不只有口感，還有附上一個神祕粉，紅色的粉末，吃起來有點胡椒的感覺，又有一種很奇妙的香氣，聽說很多客人也都很喜歡這個調味粉。
這個烤全雞可是比某間知名的烤雞風味館還便宜，甚至風味不輸於那間的香草烤雞，更何況這邊的烤雞還搭配蔬菜，跟特殊沾醬，附上的手套可以盡情享受手扒雞的口味。
▼老爸一拔下大雞腿，出乎意料的湯汁從肉裡出來，這隻雞只能用鮮嫩多汁來形容，外皮酥脆，裡面的雞肉鮮嫩無比，真的讓人會一口接著一口吃光光，吃到後面兩個小的還吵架說自己吃的不夠多，我說孩子，整隻雞都給你們分光光了，我跟老爸都只有吃到一口，還說要再來一隻，真的太誇張了。
▼普羅旺斯香料烤雞裡的香料，在這邊扮演一個很重要的腳色，也是讓我們家吃到最後會允指回味的香嫩烤雞。
▼青醬蘿勒海鮮麵 $210元
▼蘿勒的香氣充滿整個麵條，Q彈的麵條吃起來很有咬勁，份量也蠻多的，還有新鮮的海鮮配料，吃起來比我的期望值更高，真的是不錯的義大利麵。
▼濃純鮮奶火鍋 $318元
我們家哥哥最近愛上牛奶火鍋，去到哪邊都要點牛奶火鍋，這邊的牛奶火鍋是用鮮奶下去調製的湯底，香濃的火鍋湯底，有喝濃湯的感覺，豐富的海鮮配料，加上眾多鋪底的蔬菜，讓孩子吃得很開心。
▼菜盤可以選擇牛肉、豬肉、海鮮，我們選的是海鮮，滿滿一整盤用貝殼裝的海鮮菜盤，讓人食指大動。
▼甜點當然要選冰淇淋拉~
左邊的是黑眼豆豆焦糖冰淇淋 $59元，右邊的是蔓越莓焦糖冰淇淋 $59元
▼冰淇淋的口味略甜，但是小朋友就是愛這一味，吃飽飯足再來一杯冰淇淋，竟然也都吃得下，果然是甜點跟正餐不同一個胃的概念。
▼難得的假期，趁著好天氣全家人一起出來旅遊走走，吃豐盛的午餐，就是我們家最幸福的事情了。
***喬義思choice窯烤手作廚房嘉義店***
電話 : 05-216-6699
地址 : 嘉義市東區中央里中山路162號2樓 (市政府斜對面)
營業時間 : AM 11 : 00 ~ PM 10 : 00
喬義思choice窯烤手作廚房嘉義店 Facebook粉絲專頁
其他分店詳細資料 :
💗喬義思基隆東岸商場店
電話 : 02-2427-8222
地址 : 基隆市仁愛區仁二路236號3樓 (東岸NET商場3樓)
💗喬義思台南站前店
電話 : 06-222-6377
地址 : 台南市中西區中山路166號8樓 (FOCUS 8F)
💗喬義思台南永華店
電話 : 06-297-6788
地址 : 台南市中西區永華路一段309號 (安平家樂福前)
💗喬義思高雄楠梓店
電話 : 07-362-2277
地址 : 高雄市楠梓區藍田路310號 (楠梓家樂福旁)
*本文章為合作文章，裡面內文皆為真實感受，謝謝指教^^
嘗鮮日期 : 2018/12/02
口味是很主觀的，但是博語媽我，部落格裡的食記，都是吃過覺得好吃，才寫文章真心分享/推薦的，也歡迎喜歡我口味的朋友們，跟我們一起來吃吧~
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