嘉義美食 -嘉義火鍋|丰盛苑 私藏鍋物 嚴選冷藏原肉加上特製湯頭 還有網美用餐環境

嘉義美食 -嘉義火鍋推薦|丰盛苑 私藏鍋物 嚴選冷藏原肉加上特製湯頭 還有網美用餐環境

最近老爸都好忙碌,都沒有時間跟我們好好吃飯,或是去那邊走走,經過我們家兩隻小的狂盧老爸,老爸就帶我們到嘉義這間丰盛苑 私藏鍋物吃午餐,這間餐廳是重新開幕的餐廳,因為想給客人更完善的服務,所以,目前用餐採預約制,要先預約才能用餐唷!

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▼一進門看到氣派櫃台與候位區。

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▼整體用餐空間帶點日式風格,日式古畫浮世繪加上美麗的櫻花樹,也是很好拍照的網美區。

優美的用餐環境,讓人不自覺用餐的時候也優雅了起來!

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▼這個櫻花網美區,怎麼拍!怎麼美,看看我們家小荳荳多麼陶醉啊~彷彿真的要來到櫻花樹下來場野餐。

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▼自助飲料區與醬料區。

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▼每張桌子旁都有服務鈴,服務鈴很有分四種功能,別按錯唷!

桌底下的包包置物籃,也是女孩們的好夥伴,包包可以好好置放,不用放在椅子上或大腿上佔位子。

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丰盛苑 私藏鍋物菜單

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▼我們這次點丰盛雙人套組 $988元 ,跟經典單人鍋物 冷藏美國極上牛腹肉 $368元

湯底可以自由選擇免費湯底跟自費湯底,我們選了一鍋免費湯底跟兩鍋自費湯底。

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雙人套餐前菜六選二

我們前菜是選泡菜魷魚翅百香果木瓜漬

泡菜並不會辣,百香木瓜很香甜開胃。

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▼拌炒甕藏酸白菜湯底 $68元

現場拌炒的湯底,香氣十足,在這邊酸菜白肉的湯底是屬於比較溫和的湯底,這裡的白菜沒有加醋精,是用自然發酵88天的醃漬白菜。

炒香的配料加上高湯,可以想像等一下搭配食材煮熟後會有多美味了~

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▼就是這個白菜,我們家小荳荳好喜歡吃,把整鍋裡的白菜全部挑出來吃光光了!

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▼這個湯底真的會越喝越順口呢~

天然熟成的酸白菜,讓白菜的自然鮮甜嶄露無遺,加上加湯前的拌炒,真的很加分,酸中帶甜的湯底真的很犯規。

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經典湯底 雞骨白湯湯底 $FREE

雖說是店內的免費湯底,喝起來也絕不馬虎,口感很清爽、清甜。

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拌炒牛奶湯底 $80元

熱鍋後用洋蔥、紅蘿蔔、蒜末來爆香,這個光爆香的時候就傳出濃厚的香氣,服務人員說,這樣拌炒可以把紅蘿蔔的胡蘿蔔素炒出來,等一下湯頭上就會浮現一點紅蘿蔔素的顏色,是正常的顏色唷!炒香後,加入特製牛奶湯底,再加入職人鮮奶,而且這牛奶湯鍋有一個黃金比例,服務人員會現場拿出鮮奶,直接倒在火鍋裡,用料都很大方、且實在。

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▼這個香濃的牛奶鍋超極香,小朋友一直在旁邊問,到底可以喝了沒,我好想喝看看唷!

香濃的奶香味,來自於店家的完美比例,自製高湯加上鮮奶,真的好好喝~

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▼蔬菜盤

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▼單點-海鮮系列

手打花枝蝦漿 $98元 、鮮甜白蝦 $98元 、 特大蛤蜊 $128元

蛤蜊跟白蝦都不是小的,是偏大的尺寸,而且吃起來都很肥美而鮮甜,果然新鮮無敵。

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雙人套餐附餐三選二

牛肉壽喜燒丼飯  單點 $35元 

鹹鹹甜甜的口感,哥哥說好吃唷!

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麻油豬肉拌飯  單點 $35元 

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單人鍋物主食 : 冷藏美國極上牛腹肉

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▼跟牛五花比起來,油脂更多,比較肥嫩,喜歡肥肉更多的朋友,可以點這款。

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單點-冷藏高級原肉 冷藏國產滑嫩雞柳 $128元

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▼這裡的雞柳是用雞胸肉的部位,是蛋白質最多的雞胸肉,也是我最愛吃的部位。

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▼我們今天的餐點還沒完全上桌,小朋友已經再吵著要先開吃了!

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雙人套餐附餐 : 丰盛苑獨家-經典梨湯

甘甜的前菜梨湯,喝起來淡淡的清香,還有一種很清爽的口感。

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雙人套餐主菜四選二

冷藏Prime等級雪花牛

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▼這款牛肉,我跟老爸都大推,肉質鮮嫩多汁,油花均勻,不會太肥也不會太瘦,而且肉質甜美,並沒有騷味。

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究好豬 冷藏嫩肩豬肉

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▼店內堅持不用重組肉,且使用冷藏系列的肉品,就是要讓大家吃到真正的好肉,吃起來的肉質就是不一樣,有挑選過的肉品,更加新鮮甜美。

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雙人套餐之海鮮配餐五選二 : 大透抽切盤 / 魚片拼盤 (鯛魚、鱸魚、鮭魚)

這個海鮮真的超甜美,魚腥味不會很重之外,煮熟後的鮮嫩甜美程度堪稱一絕。

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讚歧烏龍麵 單點-附餐 $20元 套餐補差價換附餐+$10元

換購的讚歧烏龍麵,是我們家哥哥最喜歡吃的麵食。

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單點-附餐 麻油麵線 $28元

麻油的味道很香,吃起來很順口,會一口接一口的吃~

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手打花枝蝦漿 $98元

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▼這個超級大推,小朋友搶著吃這個,依照自己喜歡的大小放入火鍋裡,煮熟後吃起來Q彈很有咬勁,用料很實在,香香QQ的小朋友大愛!!吃完還說要加點,真的好好吃~

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雙人套餐-餐後甜點 水信玄餅

這裡的水信玄餅很特別,糖漿跟花生粉附在旁邊,花生粉很香是沒有加糖的,客人可以依照自己喜歡的甜度下去調整。

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▼飄在水信玄餅裡的小花朵看起來好清涼。

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紫米紅豆湯我個人很喜歡這個甜點,溫熱的紅豆湯,調味上微甜,我不喜歡太甜的紅豆湯,我不知為何外面的紅豆湯都要做的這麼甜,這裡的紫米紅豆湯,太深得我心,溫熱微甜,對我來說剛剛好,我好喜歡~

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▼最後,到服務台結帳的時候,服務人員還會告知,旁邊有這個可以噴在身上,去除火鍋留在身上的味道,可以選一款喜歡的味道來用,吃火鍋最怕身上會殘留火鍋的味道了,怎麼這麼貼心的店家,噴香香,就可以來去約會囉!

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▼獻上我們不專業的小影片

*****丰盛苑 私藏鍋物*****

電話 : 05 281 2778

地址 : 嘉義市西區中興路192號

營業時間 : 上午11:00 – 下午3:00 、下午5:00 – 下午10:30

丰盛苑 私藏鍋物Facebook粉絲專頁

*本文章為合作文章,裡面內文皆為真實感受,謝謝指教^^

嘗鮮日期 : 2020/08/22

口味是很主觀的,但是博語媽我,部落格裡的食記,都是吃過覺得好吃,才寫文章真心分享/推薦的,也歡迎喜歡我口味的朋友們,跟我們一起來吃吧~

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