魚籐坪斷橋位於苗栗縣三義鄉龍騰村，又稱為龍騰斷橋或糯米橋，處於山線鐵路泰安火車站到勝興火車站之間，橋長約200尺跨越魚藤坪溪，和苗栗縣三義鄉勝興車站一樣建立於日據時代，以糯米砌磚、呈現每層磚頭寬度不一的特色，並有標示記號，橋面距地面有50公，是山線鐵路中最高的橋樑；龍騰斷橋因為在西元1935年歷經關刀山大地震，因此只剩下橋墩供遊客欣賞，雖然無法看到龍騰斷橋昔日的完整風貌，但遺留下來的橋墩也具有別 […]…
今天我要教大家做一到非常簡單的雞肉沙拉料理，有看過我食譜的朋友都知道，我是一個手殘媽??所以我做的料理都不會很困難，都是簡簡單單，隨隨便便就可以完成的菜色，今天我要來分享的不負責任料理是 : 油漬甘草香檸彩椒雞肉沙拉，到底有多簡單呢? ▼要準備的材料有 : 1. 甜椒2種顏色各半顆 2. 雞胸肉一副(我是在傳統市場買的一整個雞胸連骨頭100元) 3. 亞麻籽油 2大匙 4. 甘草鹽粉 1小匙 5 […]…
豆腐是很平民的食材，豆腐在越南、泰國、韓國、日本等國家已成為主要食物之一，豆腐也有人說是平民的肉，普普通通的豆腐經過精心烹調後，也可以是一到好吃的料理，今天我選擇雞蛋豆腐來做這道 : 古早味干草醬肉絲雞蛋豆腐，手殘媽分享的絕對是簡單又好吃的親子料理。 ▼古早味干草醬肉絲雞蛋豆腐要準備的材料有 : 1. 青蔥一把 2. 蒜頭數顆 3. 醬油一大匙 4. 甘草鹽粉 5. 肉絲 30元 6. 太白粉少 […]…
住這裡久了都會不知道要吃什麼，今天朋友從台中過來找我玩，索性找了一間沒有吃過的餐廳，來碰碰運氣，其實感覺這間餐廳普普，就是那種不是非常好吃，也不至於非常難吃的那種，以韓式料理來說，還OK拉~ 只是聽說這邊的料理是很道地的韓國口味，可能是因為老闆本身就是韓國人，所以口味上跟一般的韓式料理也有些許上的不同。 ▼整體裝潢走簡潔風，用餐空間並不大，所以一次無法容納很多人，我們一次來10個人就占用了兩桌。 […]…
搬來古坑後，我們一家人都好喜歡這間古坑李香酥肉羹，尤其是兩個小的，六日放假都一定要吃一碗香酥肉羹，他們家的肉羹湯很清甜，加上很不一樣的肉羹，所以深受我們一家人的喜愛，講真的，這裡的肉羹真的很大推，雖然感覺古坑人口不多，但是每天的用餐時刻，總是滿滿的人潮，就可以知道這裡的餐點真的是很不錯。 後來我才知道，原來這間古坑李香酥肉羹是2016年10月才開的，看他生意這麼好，我一直以為是古坑老字號肉羹呢~ […]…
在夏天裡，因為天氣炎熱，胃口都會比較不好，這時候冰冰涼涼的甘梅漬番茄，就是最好的良伴，今天我要跟大家分享，簡單在家就可以輕輕鬆鬆做出的梅汁番茄。 要準備的食材很簡單 1. 小番茄 200g 2. 甘梅粉 50g 3.檸檬 1顆 4.冰糖 40g 5.冰塊開水 1000cc ▼首先把番茄洗乾淨，去蒂頭備用，把洗乾淨的番茄尾部切一個十字(頭切十字會比較好剝皮)。 ▼全部切好了之後，煮一鍋水高度淹過番 […]…
甘草粉一直是很多人吃水果的良伴，黃媽媽獨家調配甘草鹽粉在網路上已經是很有名氣的品牌，很多人在推薦甘草粉的時候，都會推薦黃媽媽獨家調配甘草鹽粉，是因為吃起來不會死鹹，而且還帶一點中藥的香氣，是讓人吃了還會想再吃的好口味。 香兒玄鋪現在還出黃媽媽獨家調配甘草鹽粉禮盒包裝，不管是送禮還是自用都兩相宜。 ▼香兒玄鋪不僅有Facebook粉絲專頁，還有LINE@生活圈可以加入，有興趣的朋友可以直接掃外包裝 […]…
今天帶著妹妹跟3個小朋友一起到斗南大潤發逛逛，時間接近中午，我們就近找了一間店，想說簡單吃個午餐，這間向日葵早午餐就在斗南大潤發的對面，我們把車停在大潤發停車場，就用走的過去吃東西，反正等一下吃飽也是要去逛大潤發的。 ▼內用拿好點餐單就可以去找位置坐了。 ▼向日葵早午餐菜單 ▼用餐環境雖然不是很大 ▼但是整體來說走溫馨風格，但是室內有點偏暗，是比較有情調的用餐空間。 ▼餐具就在櫃檯旁邊，需要自取 […]…
對於女人來說，適時地改變造型真的好重要唷，尤其是快到過年，很多人都想改頭換面，換一個新的造型來迎接新年，最近朋友想要弄頭髮，因為我之前就來過這間HAPPY HAIR大里店弄過造型(之前燙頭髮的文章在這邊)，碰巧朋友的家也在大里，我就推薦她來這邊弄頭髮。 ▼很亮眼的招牌，HAPPY HAIR大里店，就開在很大里熱鬧的大明路上，就因為很熱鬧，所以附近不大好停車，還好朋友的老公載我們過來，不然車應該是 […]…
這個快煮鍋對於租屋族、學生、外宿、上班族、小家庭、個人、單身…等等，都是很方便料理的好工具，像我們在家煮正餐或吃宵夜都很方便，我們家老爸外宿在台南，那邊的租屋處沒有廚房，沒辦法煮東西，這時候快煮鍋真的就是好朋友，可以蒸、煮還可以煲湯，讓我們家老爸在租屋處想吃點東西的時候，也不用跑出去買。 ▼蒸籠的功能真的很方便，鍋身還可以直接煮湯煮麵。 ▼一鍋多用真的可以稱得上是萬用鍋。 ▼裡面的配 […]…