台南夜市美食-台南東區丼飯|有希諾壽司 原吉野壽司 高CP值的日本料理

從夜市起家的有希諾壽司(原吉野壽司),秉持著對料理的熱忱,跟堅持使用新鮮食材做的餐點,成功的擄獲許多老饕的胃,讓大家用平價的消費也能吃到高檔的食材。

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▼門口還保有原本的壽司餐車,如果需要外帶,直接在這邊買了就走,是很方便的購買方式,如果開車過來用餐的朋友,也不用擔心沒有停車位,在全家對面的巷子裡,崇善十街有收費停車場,在有希諾壽司消費滿300元就可以折抵停車費。

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▼走進店內,有邊可以看到滿滿一片牆的魚類介紹圖片,我們家哥哥很有興趣的在看魚類名稱,牆上還掛上保險證明書,這是有希諾壽司的產物保險證明。

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▼櫃台邊的招財貓,放在店家名片的旁邊,顏色也很搭。

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▼櫃台邊就可以看到新鮮的魚肉擺滿小櫥櫃。

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▼店內空間不算大,大約只能容納18人左右,我們用餐的一個半小時裡面,感覺有好多在地人來買外帶,買了就走還蠻方便的,內用跟外帶的餐點與價錢都是一樣的,所以不少人會選擇直接外帶比較快。

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▼另外,在店內消費滿200元,拍照打卡上傳到有希諾壽司的粉絲專頁上,還可以的到店家準備的超級好禮三選一,我們這次用餐的檔期,送的是炙燒鮭魚馬鈴薯泥茶碗蒸,三選一,不過店家會不定期更換打卡禮,也可以直接詢問店家會最清楚。

看到桌面上的圖片,原來店家也有賣宴會餐,如果需要的朋友也可以詢問店家。

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有希諾壽司菜單

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▼開放式的廚房,可以看到廚師正在現做我們的餐點,茶水區有麥茶跟餐具,旁邊還有醬油跟糖果可以自取。

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▼上菜了,我們今天點了好多菜,不知道能不能吃的完,我跟老爸說,看起來份量不多沒問題的,實際上真的吃的完嗎??

台南夜市美食-台南東區丼飯|有希諾壽司 原吉野壽司 高CP值的日本料理 ▼星鰻蓋飯 $290元

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▼這個星鰻蓋飯一上桌,我偷偷跟老爸說 : 這個好小一碗唷!吃的飽嗎?要不要再點一份?

實際上,這一碗上面鋪滿海鮮,裡面有星鰻、甜蝦、蝦卵、干貝、比目魚…等等,除了滿滿的海鮮之外,還搭配了滿滿的蔬菜,重點是底下的醋飯,醋飯上面撒上海苔絲,加上白芝麻,又混合了所有食材的醬汁,只有好吃而已,看起來並不大碗,可是飽足感十足。

裡面藏著的炙燒比目魚,老爸說這個QQ的口感也太好吃了吧~

許多的小菜配料不僅僅增加了蓋飯的豐富度,還同時兼具營養均衡,好吃之餘還照顧到健康。

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溏心咖哩飯 $85元 +99元升級套餐 (小菜、沙拉、茶碗蒸、鮮魚味增湯)

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▼99元升級的套餐,有馬鈴薯沙拉、小菜、鮮魚味增湯..等等。

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鮮魚味增湯的湯底不會太鹹,還有蠻多餡料。

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▼這個套餐附的茶碗蒸,單點一個就要40元,料多實在的茶碗蒸,搭配上很可愛的容器,小朋友都好喜歡吃唷!

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咖哩飯上面還有溏心蛋,微辣的咖哩口味上是偏印度咖哩的辛香料所做成的咖哩,果然這種咖哩小朋友不敢吃,原本我們家哥哥信誓旦旦的要嘗試印度咖哩,結果果然吃一口就放棄了,最後變成我的菜,咖哩還蠻香濃的,搭配上肉塊跟紅蘿蔔,還有蔬菜水果,吃起來很順口,難怪很多人都要推有希諾壽司的咖哩飯。

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豬肉味增湯 $40元

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▼單點的味增湯比附餐的還要大碗一點點,滿滿的餡料,搭配上豬肉跟蔬菜,還有菇類,喝起來很鮮甜。

店內的味增湯都可以續湯,無論是單點的或套餐裡的湯,而且基本上只要用餐老闆都會送上一碗免費的味增湯,有沒有感覺很佛心呀~

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▼精緻握壽司 : 大蝦 $25元 、炙燒虱目魚$25元炙鮭魚$40元

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炙鮭魚吃起來還有點半生熟的感覺,但是對於不吃生食的我,完全不會有可怕的口感也沒有腥味,反而是入口即化,且吃的到鮭魚的甜味,加上點綴的鮭魚卵,這個真的好好吃~

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▼我們家兩個小的很喜歡吃鮮蝦壽司,有希諾裡的大蝦壽司,都是自己上市場買回來處理的鮮蝦,不僅僅是尺寸大了一點,吃起來新鮮的口感,也都讓小朋友都直喊再來一個~

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炙燒虱目魚這個壽司,就深受老爸的喜愛,使用虱目魚肚豐富的油脂,來製作成壽司,並且用炙燒的方式,將魚肉烤熟,一口咬下有虱目魚的香氣跟焦香,還能感受到虱目魚肚上滿滿的油脂在嘴裡化開,老爸說吃這個壽司感覺很滿足。

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綜合生魚片 $220元 (鮭魚、旗魚、鮪魚)

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▼來日本料理店吃海鮮,要知道新不新鮮,點生魚片吃看看就知道了,光看到魚肉的光澤,就讓老爸食指大動,老爸說好吃的生魚片就是得要新鮮,而且入口即化,就是好的生魚片。

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▼手捲 : 蘆筍蝦手捲 $45元蝦卵手捲 $35元

外層使用加鹽海苔來增加口感上的層次,新鮮的內餡,手捲上桌一定要先吃,不然海苔軟可就不好吃了唷!

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▼這個是膠原蛋白蝶豆花,這個是店內一種很特別的甜點,裡面豐富的膠原蛋白,口感也很特殊,聽老闆說,這一道甜點之後可能會搭配在套餐裡供客人使用唷!

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店內的食材都以新鮮出名,堅持所有的食材都要親自採買,並且回來自己處理,絕不使用冷凍食材,並且要求食物上的品質,一定要是最好最新鮮的,所以不怕來有希諾會吃到不新鮮的食材,就是給家人最好的保障。

***有希諾壽司***

電話 : 06-288-1123

地址 : 台南市東區仁和路105號

營業時間 : 週一~週六 PM04:00~PM09:00

公休日 : 每週日

有希諾壽司FACEBOOK粉絲專頁

*本文章為合作文章,裡面內文皆為真實感受,謝謝指教^^

嘗鮮日期 : 2018/07/10

口味是很主觀的,但是博語媽我,部落格裡的食記,都是吃過覺得好吃,才寫文章真心分享/推薦的,也歡迎喜歡我口味的朋友們,跟我們一起來吃吧~

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