嘉義梅山美食|嘉義傳統豆花老店/粉圓冰 創立於1964年老店 在地55年的古早味豆花-使用非基因改造黃豆

嘉義梅山美食|嘉義傳統豆花老店/粉圓冰 創立於1964年老店 在地55年的古早味豆花-使用非基因改造黃豆

夏天真的好熱,好想吃點冰冰涼涼的甜點,我跟老爸說,好想吃豆花唷!老爸立馬想到梅山這間豆花店,這間嘉義傳統豆花老店,其實我們已經來吃過很多次了,只不過人潮實在太多了,不好意思拍照,今天剛好陰雨綿綿,來吃豆花的人,有少了一點點,我趕緊偷偷拍照。

嘉義梅山美食|嘉義傳統豆花老店/粉圓冰 創立於1964年老店 在地55年的古早味豆花-使用非基因改造黃豆

▼櫃檯直接點餐就可以,雖然老闆們的手腳都很俐落,不過有時候還是常常有大排長龍的客人,排隊要買豆花。

嘉義梅山美食|嘉義傳統豆花老店/粉圓冰 創立於1964年老店 在地55年的古早味豆花-使用非基因改造黃豆

嘉義傳統豆花老店菜單

嘉義梅山美食|嘉義傳統豆花老店/粉圓冰 創立於1964年老店 在地55年的古早味豆花-使用非基因改造黃豆

▼沒想到這間豆花店也有55年的歷史,而且店內使用的手工豆花,都是元非基因改造黃豆下去製作的。

嘉義梅山美食|嘉義傳統豆花老店/粉圓冰 創立於1964年老店 在地55年的古早味豆花-使用非基因改造黃豆

粉圓豆花 $25元

嘉義梅山美食|嘉義傳統豆花老店/粉圓冰 創立於1964年老店 在地55年的古早味豆花-使用非基因改造黃豆

▼豆花香氣十足,搭配上糖水跟粉圓,真的不錯。

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粉圓冰 $25元

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▼我們家妹妹超愛粉圓,卻不愛豆花,單純吃粉圓就可以讓她很滿足。

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花生豆花 $25元

香濃的花生,配上豆花是哥哥的最愛。

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純豆花 $25元

這個是我的純豆花,什麼都沒有加,連糖水都沒有,是乾的唷!

這個說來就好笑,我想減肥,卻想吃豆花,問老闆說:請問有食材可以做半糖,或無糖嗎?老闆說:幾乎都已經調味好了,無法再調整甜度(薏仁、紅豆…等,都會另外事先調味)我:那請問有不甜的豆花嗎?老闆說,什麼都不加就可以不甜,我又問,那吃起來不會沒有味道嗎?老闆說:我們的豆花,可以吃出豆子的香氣,所以,吃原味也不會沒味道。

我姑且嘗試了什麼都沒有加的純豆花,上來是乾的豆花,沒有湯汁的,我想…呃..來了,就吃看看吧!畢竟是我這麼麻煩老闆的,前面吃下去,其實淡淡的豆香,老實說還不錯欸,只是沒有糖水,吃到後面真的有點膩,所以,我只有吃掉3/2的豆花,故事告訴我們,吃豆花,還是加糖水對味🤣

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**嘉義傳統豆花老店***

電話 : 05-2623-606

地址 : 嘉義縣梅山鄉中山路300號

營業時間 : AM08:00~PM06:00

嘗鮮日期 : 2019/07/27

*本文章為自費體驗文章,純屬真心分享與推薦,裡面內文皆為真實感受,謝謝指教^^

口味是很主觀的,但是博語媽我,部落格裡的食記,都是吃過覺得好吃,才寫文章真心分享/推薦的,也歡迎喜歡我口味的朋友們,跟我們一起來吃吧~

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