宅配美食|台南老石滴雞精 無腥味味道香醇 堅持使用在地小農無毒雞

取名老石就是『老實』的諧音,用最古意的態度做生意。不添加中藥或一滴水、使用不打針、不投藥的無毒放走雞製作。

會接觸到滴雞精是因為我們家哥哥,比同年齡的小朋友矮小,想讓他補充多一點營養,所以,開始研究滴雞精的好處,其實喝滴雞精的好處,跟它的營養成分,其實現在網路上很容易都可以查的到。

宅配美食|台南老石滴雞精 無腥味味道香醇 堅持使用在地小農無毒雞

老石滴雞精是用有機無毒的雞去製作的雞精。

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▼精美的外盒跟提袋也很適合送禮。

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老石滴雞精是沒有分口味滴雞精,產品名稱是以雞隻飼養的地方及餵食的主食來做命名。

產品名由來:產地+雞隻飼料,如莿桐蒜頭雞就是莿桐地區吃蒜頭長大的雞,而不是真的有蒜頭味的滴雞精喔!

另外,關於官網沒有綜合農家的選項,是因為雞隻是無毒飼養,必須養到5個月而且足3斤重才能宰殺,因為足重足月的雞隻營養價值最高。也因為無毒飼養,雞隻成長速度都不一定,所以有時無法四間農家同時都有貨。

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老石滴雞精是選用飼養150天以上的天然無毒土雞,全雞萃取而成的,擁有大量讓人體吸收的小分子胺基酸,堅持完全無任何化學添加物。

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▼單包裝的滴雞精,使用無毒耐熱袋,1包有50ML,一盒裡面一共有12包。

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▼加熱的方式有很多,可以打開直接用微波加熱,也可以用隔水加熱,或是直接丟到鍋子裡面連包裝煮開加熱。

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老石。做好食

老石,為理想生活而堅持,唯有踏實,才符合老石的高品質,堅持的,是對這片土地的忠誠,更重要的,是回歸天然的初衷。

在各類有機無毒食材中,老石選擇較少人投入的「雞」踏出第一步,

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老滴雞精雞肉絲

在訂購雞精的時候,附加索取的產品是要在訂購單備註欄位填寫才能索取,不是購買雞精就有贈送,可以挑選雞骨架、雞肉絲、雞油,我這次選擇雞絲,因為可以方便料理,隨時加菜。

雞絲顏色較深,是因為放走雞擁有豐富肌紅素的關係、夾鏈袋為日本進口材質可隔水130度加熱。

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▼解凍後的雞絲倒在盤子上,我有試吃,是沒有調味過的雞肉。

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▼先使把洋蔥煮軟,撈起鋪底,再用洋蔥水加上醬油膏燒開雞絲,就可以起鍋了。

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▼上面灑上蔥花就是一道美味又營養好吃的菜色。

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▼這個份量其實很多,我們一餐都沒有吃光光,其實這道菜是我臨時拿到姊姊家,讓姊姊料理的餐點,姊姊說真的很方便料理,馬上就可以簡單上桌,一整包雞絲,直接料理,真的很節省時間,不用過多的烹調方式,就很好吃,這樣煮配飯真的可以吃很多,簡單又好吃。

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▼雞精的部分,我用最簡單的方式去加熱,直接用鍋子煮3-5分鐘,就可以倒出來喝了。

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▼解凍方式很簡單,早上起床喝一杯熱熱的滴雞精,讓一天的營養都準備好了。

唯一可提供店面試喝的無毒滴雞精,是在台南的店面,但是如果需要試喝服務,要提前預約時間。

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▼50ml的份量,一口氣喝光,不多也不少,口味上,有著很香濃醇厚的雞湯口味,我們家哥哥說好好喝,連荳荳在旁邊聞到味道也說她想喝。

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▼使用方式:50ml為例,保養者3~4天一包、病人每天1包連續一個月…等。

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***老石滴雞精***

電話 : 06-208-8778

地址 : 台南市北區長榮路四段58巷3號

營業時間 : 週一~週五 AM 09:00~PM 05:00

老石滴雞精官網 : www.laoshi.com.tw

老石。滴雞精 Facebook粉絲專頁

*本文章為合作文章,裡面內文皆為真實感受,謝謝指教^^

嘗鮮日期 : 2018/12/07

口味是很主觀的,但是博語媽我,部落格裡的食記,都是吃過覺得好吃,才寫文章真心分享/推薦的,也歡迎喜歡我口味的朋友們,跟我們一起來吃吧~

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