今天老爸帶我們到嘉義的蘭桂坊花園酒店住一晚，晚餐就到附近的福芳酒食來大飽口福，福芳酒食是很少見的台式居酒屋、熱炒料理。
福芳酒食是來嘉義玩，如果想吃宵夜，這是一個很好的地方，除了熱炒之外有很豐富的酒類和海尼根、生啤酒！(飲酒勿開車。)
▼福芳酒食的位置就在嘉義知名麵包店『貓尾巴』旁邊，對面就有兩個超大免費停車場，停車真的很方便耶。
▼入夜後的居酒屋感覺更有味道，滿滿的人潮，越晚越是一位難求。
▼福芳酒食是從下午開始營業，一直開到凌晨的一家店。
▼櫃台很小巧簡單，牆壁上的題字很有趣，”醉了搶買單，是好友，更是至交”。
▼裝飾有很日式風格的旗幟跟酒類，還有很多其他國家的酒，種類真的很多。
(本場所不販賣酒予未滿十八歲者。)
▼因為福芳酒食是餐酒館，所以有賣酒，裡面還有一面大大的啤酒牆，更有異國風情的畫作當裝飾，很有無國界的感覺，因為美食真的無國界。
(飲酒勿開車。)
▼座位區是保有簡潔風，裡面的冰箱裡有飲料跟酒類，如果需要都可以自己拿，吃完再結帳就可以了。
(酒後不開車，安全有保障。)
▼福芳酒食菜單也是屬於很精緻的類型，筷子的外包裝還寫上謙卑不醉，三五好友可以約好來看看誰會先醉XD
▼開胃小菜就是一些比較簡單的，聽說沙拉冷盤通常最多人點的是口水雞絲，用油雞拌油蔥，是有點微辣的菜，怕小朋友不敢吃，所以我們點另外一種比較特別的冷盤。
▼這是餐前附送的毛豆，小朋友你一個、我一個瞬間清空。
▼飯麵類-魚鬆炒飯 $80元
感覺這種份量比一般外面的炒飯還要少一點，我們家哥哥吃剛剛好，如果大人單吃一份，會稍嫌少的份量，口味還不錯，我們四人分一分一下子就吃光光了。
▼招牌酒餚-皮蛋油條酥 $150元
有的人會很害怕吃皮蛋的蛋黃，因為黏黏稠稠的，這裡把皮蛋先炸過，吃起來的口感是比較酥，不會軟軟的，油條有再炸過，感覺在吃老油條的口感，咬下去真的很酥脆，加上炒鹽酥去調味，整道菜變得很香。
▼招牌菜餚-找不到臭豆腐 $120元
聽說這道菜是九成客人都會點的菜色之一，是用小顆的炸豆腐下去製作，這個炸過再用蔥花、芹菜花、韭菜花炒成鹽酥口味，吃起來酥酥的，而且小小一顆很好入口，這個菜很好玩，我吃到後面，像在跟炸豆腐玩躲貓貓，把蔥花、芹菜花、韭菜花這些翻一翻後，還能找到藏在菜裡的炸豆腐，難怪菜名叫找不到，而且這邊用的臭豆腐跟外面的比起來，也比較不臭，好吃又好玩。
▼青菜類-蛋酥高麗菜 $100元
雖然這裡的青菜種類不多，也是大家普遍都能吃到的蔬菜，也是大家很喜歡吃的蔬菜，蛋酥高麗菜是蛋花炸過成蛋酥，吃起來不油膩，還有一種很簡單的清甜感。
▼陶板/鐵板/三杯類-鐵板番茄咕溜蛋 $160元
▼這裡的三種鐵板料理，都會有親切的服務人員來做桌邊服務，我們的咕溜蛋還可以直接跟服務人員說要幾分熟。
▼用奶油現炒的番茄炒蛋，雖然是一道很簡單的料理，但是小朋友超愛吃的，是一個很下飯的料理。
▼沙拉/冷盤-胡麻粉粿 $120元
這個是福芳酒食的創意新菜，這裡用的粉粿，就是我們一般吃剉冰那種粉粿，加上胡麻醬汁，鹹甜的口感，洋蔥口感不會嗆辣，吃起來感覺真的很特別。
會開發這道菜，是因為怕來用餐的小朋友不敢吃辣，菜單裡面又有一半以上都是辣的菜，所以可以多一樣不辣的選擇。
▼串燒/野菜燒-雞腿肉串(2串) $120元
這個一份有八個大塊的雞腿串在一起，份量很足夠，而且是沒有骨頭的，小朋友來吃也很方便，而且香氣十足，一份我們家4個人吃，很足夠了。
▼飯麵類-豬油拌飯 $15元
最簡單的美味就是豬油拌飯，這不用多說了，用豬油的白飯，只有香而已，點了這麼多菜，當然要來一碗豬油拌飯來配菜。
▼烏骨雞湯/鍋物-剝皮辣椒雞湯 $380元
這個湯頭很好喝，老爸非常喜歡喝，不過對於我跟兩個小朋友就有點辣了，畢竟我們平時都不吃辣的。
▼碳烤-一夜干午仔魚(限量) $300元
這個一夜干午仔魚是店家去市場買回來現殺的魚，自己醃製跟曝曬，全部自己製作，不是去買外面現成的魚乾回來烤，所以不會死鹹。
肉質很新鮮又嫩，沒有多餘的腥味，也沒有過多的調味，單純碳烤沒有再另外刷醬就很香，口感就像現煎的魚，吃起來不會乾乾柴柴，而且香氣逼人，重點是這種魚很好挑刺，給小朋友吃也不擔心，這一條魚我真的很推薦，真的好吃，但是太晚來就吃不到了，因為是限量的。
▼今天一大桌的菜，讓我們一家四口都飽到天靈蓋了，福芳酒食的創意料理真的讓我大開眼界，精緻的餐點，口味上真的很獨特，如果要來用餐的朋友，記得先預約座位，因為一下子就客滿了唷!
▼今天我們喝的不是酒，都只是飲料跟汽水而已，跟我們一起舉杯來享用美食吧~
福芳酒食的餐點份量我感覺很難形容，以四個人來說，大致上食量比較小的話，可以點6~8樣菜，食量如果大一點的朋友，點個10多樣菜也可以吃的完，其實我感覺份量來說的話，也要看點那一區的菜，像肉類跟青菜類的份量就有點不同，基本上炒的菜色份量就會比較多一點，如果真的不知道怎麼點餐拿捏份量，也可以直接詢問服務人員。
***福芳酒食***
電話 : 05-277-1217
地址 : 嘉義市東區民族路27號
營業時間 : PM4:30~AM1:00
*本文章為合作文章，裡面內文皆為真實感受，謝謝指教^^
嘗鮮日期 : 2018/07/20
口味是很主觀的，但是博語媽我，部落格裡的食記，都是吃過覺得好吃，才寫文章真心分享/推薦的，也歡迎喜歡我口味的朋友們，跟我們一起來吃吧~
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