最近接觸到一間高雄甘草粉“黃媽媽獨家甘草鹽粉“聽說很多人都很愛這一味，而且使用多年，我們當然也要來嘗試看看啦!!~一試成主顧!!結果，老公吃什麼都要沾一下。 博語媽我常常在外面買水果都有送梅子粉，但是往往裡面的成分跟製造日期都無從得知!所以，我都會在外面買整罐的梅子粉回來沾水果。 好吃甘草粉，甘草鹽比例很重要，還有甘草鹽做法 ▼感覺這個梅粉質感跟一般的很不一樣…
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食譜
今天中午心血來潮，想說用”紅麴豆腐乳“來煮個大鍋炒飯XD於是就準備了材料，開煮了!!~這是一道清冰箱料理，我打開冰箱有什麼就用上什麼!!(懶得出去買咩) 要準備的有:高麗菜/肉絲/青蔥/金針菇/紅蘿蔔/紅麴豆腐乳。我備料備到一半!切好才想到可以記錄下來…所以都是切好的!! ▼今天調味就用這一罐吧~是我們上次去西螺大同觀光工廠買的”紅麴豆腐乳R […]…
最近，博語媽我…廚師心大發，加上有新玩具(嘿嘿~) 就來玩一下新鍋子”Master Pan 五格平底鍋“，順便嘗試一下新食譜。 這個五格鍋看起來很好用，以前，日本流行的三格鍋已經過時了。 現在，用這個”Master Pan五格鍋“一次煮五道菜，或者是一次加熱五道菜、早餐、午餐、晚餐、準備小朋友的便當…等等，都很方便。 之前如 […]…
牛肉是一個非常難在家料理的食材，因為一不小心就會過熟過柴。 一起看看博語媽今天的不負責任料理是什麼吧XDD 我今天要來料理這片巨無霸霜降牛排(16oz)<<發抖中…..>> 包裝的背面有詳細解說 我們家哥哥的OS:這塊牛肉也太大一塊了吧!!! 首先要準備的材料有 : 1. 巨無霸霜降牛排(16oz)1片 2. 玉米筍適量 3. 蘆筍適量 4. 番茄適量 5. […]…
我們家的小朋友都好喜歡吃海鮮，有一陣子豬肉、雞肉都有問題，所以瘋狂吃魚的料理，但是，清蒸、乾煎、紅燒我會的料理也不多呀(殘念) 最近用巴沙魚片做的一套料理，兩個小朋友竟然可以搶食，害我很有成就感XDDD 來看看手殘的博語媽今天又要做什麼料理吧~ 我今天是用愛上新鮮的冷凍巴沙魚片來做這道料理。…
這是我第一次在家裡料理新鮮干貝，感覺好像很困難，但其實在家自己做也，可以很簡單呢~ 干貝最怕煎得太老，變得很硬、很韌不好吃。 快跟手殘的博語媽一起來料理干貝吧~ 我這次食譜裡用到的干貝是，愛上新鮮的北海道嚴選鮮甜干貝。 一包重量約32g，大約有6顆裝。 干貝的稱呼有很多，也有人說是帶子，我在維基百科上查到一些有關干貝的資料，我把連結貼上，有興趣的朋友可以上去看看。 ♡食譜-奶油干貝炒甜椒 要準備 […]…
因為生酮飲食的關係，最近FB社團上燒起一股椰子油風潮，上網Google就知道，吃椰子油有很多好處。 好的椰子油除了可以煎、煮、拌之外，夏天可以當防曬油，冬天可以防止皮膚乾裂。 平時還能拿來當卸妝油，更別說是吃進去的營養了，難怪號稱世界最多功效的天然油脂。 市面上/網路上，也有很多關於-椰子油生酮飲食的書籍、資料、食譜，可興趣的朋友可以去找看看唷^_^ 今天~手殘的博語媽我又要來寫簡單食譜了XD […]…
還在找木耳食譜?想吃養生的木耳飲品、木耳露，不用麻煩自己做，菇果有好吃新鮮的木耳飲瞜~且兼具養生與豐富的膳食纖維。 吃木耳有很多好處 (問google大神最清楚，這裡就不一一細說了) ▼2018/06/07修改 : 菇果換新包裝了，一樣不變的好吃，換上可愛的新衣服，讓吃木耳的時候又多了一份少女心XD 這次改裝還特別做的精美的紙袋，材質特別選用食品級的特選用紙，就是要讓消費者送禮送的更健康大方。 […]…
我們家老爸很喜歡吃鯖魚。 但是，我早就已經吃膩烤鯖魚、煎鯖魚了~ 那就來點不一樣的吧~今天我做了兩道鯖魚創意私房料理。 跟我一起來看看怎麼做吧~ 這次是收到i3Fresh愛上新鮮宅配送過來的-健康無鹽鯖魚 外箱他們會用愛上新鮮自己的紙箱運送。 上網手指動一動，就可以輕鬆在家收到魚貨!!還真是方便呢!~ 裡面還會有很厚的特殊保鮮鋁箔袋跟紙箱區隔開來~ 裡面一包有2片鯖魚。 我這次是要用這個愛上新鮮 […]…