老一輩的人都喜歡喝茶，這間柳隅茶舍很特別的是，老闆堅持用台灣茶，而且還是小農的有機茶。
另一方面則是，老闆本身就在加拿大長大的，所以精通英文、法文、粵語（廣東話）..等，是這裡少數可以用流利的英文介紹台灣茶的老闆，如果有外國朋友，帶來這邊就對了。
▼這邊的桌數跟用餐空間都很寬敞，老闆也希望客人來這邊可以很放鬆的在這邊喝杯茶。
▼店內還有擺放一個悠遊艋舺城市的地圖。
▼櫃檯在進門左手邊。
▼櫃台上擺放著販賣的小點心。
▼柳隅茶舍一角，是非常文青的角落。
▼老闆喜歡用這種方式跟客人做交流、互動，跟客人面對面坐著，品嚐3-4種茶，再跟客人們做互動，做問與答。
還有詳細的講解關於茶的特色、怎麼製作、口味偏什麼！？還有茶的歷史。
▼老闆今天幫我們泡的是東方美人茶，這種茶喝起來有甜味，帶點蜜香的味道，老闆說，這就是東方美人茶既有的味道。
▼這種茶連我們家小荳荳都好喜歡喝，一直說，我還要再來一杯，連老闆都覺得我們家荳荳真的很識貨。
▼放滿店內茶品的茶牆，看起來很壯觀。
▼老闆正在幫我們介紹茶品。
▼東方美人茶是一種跟珍貴的茶品，單價也比較高一些。
膨風茶
東方美人茶原稱膨風茶。相傳早期有一茶農因茶園受蟲害侵食，不甘損失，乃挑至城中販售，沒想到竟因風味特殊而大受歡迎，洋行全數收購。回鄉後茶農向鄉人提及此事，竟被指為「膨風」（閩南語「吹牛」之意）。民國72年苗栗早期稱東方美人茶為福壽茶，福壽茶為當時副總統謝東閔所取，之後再改為椪風茶。
東方美人茶
「東方美人茶」一名來由有兩個傳說：
相傳百年前，英國茶商將此茶呈獻英國維多莉亞女王，由於沖泡後，其外觀艷麗，猶如絕色美人漫舞在水晶杯中，品嘗後，女王讚不絕口而賜名「東方美人」。
傳說是1960年左右，膨風茶在英國舉辦的世界食物博覽會上得銀牌獎，而獻給英國女王伊麗莎白二世品嘗。女王品嘗後，讚不絕口，賜名「東方美人茶」。
註：這兩者都沒有完整的資料佐證
以上資料擷取於東方美人茶維基百科，自由的百科全書
▼喝茶當然要搭配茶點才夠味。
▼這一款艋舺餅，也有台語加減吃餅的意思，這個手工餅乾是牛軋加麵茶，外面有一點點胡椒的口味是芋頭餅。
▼喝茶搭配艋舺餅，真的絕配。
▼清新烏龍冷泡茶
▼喝起來不會苦澀，很順口的香氣，喝下去很清涼的口感，讓人想要一口一口的喝下去。
▼再來介紹這個是由老闆自己設計的禮盒，禮盒是純手工製作的，外面看起來就是一本書的模樣。
老闆謙虛的說，因為自己不會讀書，所以把禮盒做成書本的樣子，老闆也太謙虛，明明是從國外留學回來的高知識份子，或許就是太會唸書反而顯的更謙虛。
▼很多外國人都很喜歡帶這種禮盒回去送禮，因為看起來很體面大方。
禮盒也可以客製化裡面的茶品，裡面還有一本小書，上面介紹著關於柳隅茶舍的小故事。
現代人都不喜歡重複性太高的東西，這樣一盒三個口味，茶也有分等級，也可以從外面包裝上的章，去分辨口味。
中國人飲茶， 註重一個”品”字。”品茶”不但是鑒別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。
在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術境界。
***柳隅茶舍 Liu Yu Tea House***
電話 : 02-2308-9743
地址 : 台北市萬華區西園路一段145號地下1樓10號
營業時間 : 週日~週四 AM11:00~PM08:30 / 週五、週六 AM11:00~PM10:00
柳隅茶舍 Liu Yu Tea House Facebook粉絲專頁
*本文章為合作文章，裡面內文皆為真實感受，謝謝指教^^
嘗鮮日期 : 2019/08/07
口味是很主觀的，但是博語媽我，部落格裡的食記，都是吃過覺得好吃，才寫文章真心分享/推薦的，也歡迎喜歡我口味的朋友們，跟我們一起來吃吧~
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