雲林虎尾日本料理|井野板前料理-鮨 新鮮平價的排隊美食/食尚玩家採訪店家

今天是老爸的生日,哥哥說想請老爸吃日本,但又不想找太貴的,所以,老爸找了這間”井野板前料理“,這是間很平價的日本料理店,雖然店面不大,但是,用餐時刻還是會擠滿用餐人潮。

四年來老闆堅持用鮮新的食材來製作店裡的餐點,還有日本產當季漁獲做成的握壽司、壽司、生魚片、生魚蓋飯、沙拉、手捲..等等。

這裡在虎尾糖廠的附近,雖然沒有停車場,其實也算很好停車,只是要稍微找一下車位,就可了。

▼門上還有寫著 : 內用來賓請至櫃台領取菜單(及號碼牌)並告知人數,填選餐點,等待叫號,如叫號未在現場時,則將會順延下一號,請見諒!因小店座位實在有限,請同桌友人到齊再入場,感謝配合。

其實,我們還蠻早到的,還有很多位子,不過等我們吃完離開的時候,已經一堆人在門口等了,所以早點倒也是有好處的。

井野板前料理-鮨

井野板前料理-鮨

▼裡面的裝潢整個很日式風格。

井野板前料理-鮨

▼免費的味增湯料好實在,還可以無限享用,可惜我們要用海帶芽的時候已經空了。

井野板前料理-鮨

▼櫃檯旁邊滿滿的介紹看板,來研究一下今天要吃點什麼吧~

井野板前料理-鮨

▼裡面還有一櫃活海產的水箱區,可見這裡的海鮮都很鮮鮮呢~記得選完裡開水面就不能更換了唷!

井野板前料理-鮨

▼吧檯區可以直接看到師傅現做的餐點,新鮮的食材也都直接放在冰櫃裡,看著師傅表演用餐真的很棒耶~可惜座位都有人了,我們只好坐旁邊的位子。

井野板前料理-鮨

▼其實,店內的用餐區就這麼大而已,有點稍小,但食材新鮮,餐點好吃平價,值得了~

井野板前料理-鮨

井野板前料理-鮨 的基本菜單。

井野板前料理-鮨

▼味增湯

井野板前料理-鮨

龍蝦沙拉手卷 $30元

手卷用了很多生菜,上面還加了好多的龍蝦沙拉,還不錯。

井野板前料理-鮨

和風洋蔥沙拉 $50元

老爸說這個洋蔥沙拉好吃,吃起來洋蔥不會辣,卻有新鮮的脆度,應該使有先過水去生,還不錯吃。

井野板前料理-鮨

豆皮壽司 (一份5顆) $40元 、 海苔壽司 (一份5顆) $50元

這個壽司很便宜,比一般的連鎖壽司店還要便宜好吃~

井野板前料理-鮨

鮑魚沙拉飯糰 $40元

老實說,這個飯糰我有點失望,跟我心中的期望有點差異。

井野板前料理-鮨

▼裡面包的鮑魚沙拉,有點小辣,小朋友不敢吃,這個我也不大喜歡,先跳過XDD

井野板前料理-鮨

2貫 鮮蝦握壽司 $40元

壽司米有點偏硬,不過哥哥覺得還OK。

井野板前料理-鮨

甜蝦 (生魚片) $50元

老爸說這個還蠻甜的。

井野板前料理-鮨

胡麻牛肉蓋飯 $220元

牛肉熟的剛剛好,胡麻醬很香,搭配上新鮮的蔥花,跟飯拌在一起吃,真的還不錯。

井野板前料理-鮨

▼醬汁撒在牛肉片上,跟飯拌上一起吃,有一種很特別的口感。

井野板前料理-鮨

2貫 玉子燒握壽司 $30元

井野板前料理-鮨

整體來說,擺盤很用心很漂亮,餐點基本上都是好吃的,服務態度也都很不錯,只可惜內用區域太小了啦~XD

***井野板前料理-鮨***

電話 : 05-631-1280

地址 : 雲林縣虎尾鎮民主路18-15號

營業時間 : AM11:00PM2:00 、 PM5:00~PM8:30

嘗鮮日期 : 2017/12/07

*本文章為自費體驗文章,純屬真心分享與推薦,裡面內文皆為真實感受,謝謝指教^^

口味是很主觀的,但是博語媽我,部落格裡的食記,都是吃過覺得好吃,才寫文章真心分享/推薦的,也歡迎喜歡我口味的朋友們,跟我們一起來吃吧~

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