今天我們來到苗栗的和風民宿住一個晚上，晚餐就直接安排在民宿裡面的和風食堂，小朋友累了一天，加上風又很大感覺很冷，真的不想再出去覓食，可以直接在民宿裡面的食堂吃晚餐，感覺有點幸福的味道，這間和風食堂不僅僅提供給住宿的客人享用，同時也接受外面的客人臨時來訪，或是訂位訂餐自取都可以，簡單來說就是一般的餐廳，聽說很多人也會在這邊訂購年菜或桌菜。
▼這一棟就是和風食堂
▼和風食堂的牆壁還有留下很多明星到訪的簽名，晚上我們用餐的時候，餐廳裡是呈現客滿的狀態，所以如果要來用餐，記得先預約比較好。
▼和風食堂裡面的餐具是有田燒的陶器。
這裡的餐點也都是店長媽媽，私房的獨家料理，也是道地的客家菜口味。
▼食堂特有的自製小菜，會在上餐前都先放在桌上，當成前菜給客人享用。
小菜有台式泡菜，自製的醃黃瓜，不會死鹹，而且這個醃黃瓜是這個季節才會有的小菜。
▼白飯也是直接給上一個木桶飯，不夠再添。
▼韭香芋頭絲
裡面有滿滿的芋頭絲，上面灑上韭菜花與香菇、蝦米、菜圃去調味，鬆軟的芋頭香氣十足，而且份量真的好多，吃都吃不完。
▼招牌控肉
不油不膩的爌肉是用土豬肉做的，滷的剛剛好，瘦的地方不會太乾柴，肥的地方也不會太油膩。
▼不得不說這個客家控肉真的好下飯，荳荳吃了一整碗，我們家哥哥胃口大開，配著爌肉整整吃了三碗飯，每天在家都吃三碗多好啊！
▼小白鯧魚
白鯧魚煎的很香，不用多加調味料，就可以吃的出這條魚的新鮮美味，這個也是季節限定的菜單之一。
▼客家小炒
這裡的客家小炒，魷魚不會過硬，豆乾不會過乾，還不錯。
▼阿婆的水蛋
是一種很特別的雞蛋料理，這也是店裡的招牌菜，用最簡單的方式，做出最好吃的料理，雞蛋上面還灑上香菜，讓雞蛋香氣更獨特。
▼這個半熟水蛋，是我第一次看到的雞蛋作法，這是老闆娘的私房菜，蛋黃搓破後跟白飯拌在一起，那個口感只有棒而已，我可以單用一顆蛋，配上整碗飯沒問題。
▼福菜肉片豬肚湯
▼傳統的客家桔醬沾上豬肚，口味真的非常搭，非常的對味。
▼現炒的大白菜，不用肉絲也都吃的出清甜。
▼季節性的柿子，也是老闆娘自己老闆醃泡過的，好甜好好吃，本來想再多帶一些回家慢慢吃，但是放在民宿忘了帶回家，真的好恨😩。
▼一家人利用假日的時光出來遊玩，享受美食，就是人生一大幸福啦～
▼隔天民宿所準備的早餐也很豐盛。
尤其是那碗肉燥，可是老闆娘前一天晚上先炒起來放，第二天早上再清蒸一次，讓肉燥的口味吃起來不鹹，反而更有香氣，配上白飯或是清粥，都好好吃唷！
▼傳統的客家早餐，記得我們家小時候，因為奶奶是客家人，所以也都常常可以看到這樣的早餐，一大早營養又豐富的早餐，就是一天活力的來源。
PS.和風民宿內的休閒區，僅提供給住宿客跟用餐的客人休息使用，要來用餐前請先預約~
***苗栗和風食堂***
電話 : 03-723-3498
地址 : 苗栗縣公館鄉仁安村6鄰100-16號
營業時間 : 上午10:00 – 下午8:00
和風民宿&和風食堂官方LINE (每週一會在首頁辦抽獎抽和風食堂的餐點現金優惠券)
*本文章為合作文章，裡面內文皆為真實感受，謝謝指教^^
體驗日期 : 2018/10/27-28
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