苗栗市美食餐廳|公館和風食堂苗栗-擁有完美桌菜的客家阿婆的私房料理 不管幾個人都可以吃得很飽的菜色

自從上次來苗栗公館和風民宿這邊住宿,吃過和風食堂這邊的道地客家菜之後,回家一直念念不忘,這一次又來苗栗遊玩,又聽說和風食堂的菜單變得更加完整了,生為吃貨的我們當然要來這邊享用大餐瞜,安排第一站就來和風食堂報到真的是不錯的選擇。

苗栗市美食餐廳|公館和風食堂苗栗-擁有完美桌菜的客家阿婆的私房料理 不管幾個人都可以吃得很飽的菜色

▼左邊的出入口就是和風食堂的出入口,從民宿的出入口也是可以通行,兩邊是相通的地方。

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▼餐廳這邊是有圓桌的座位,可以一次容納比較多人。

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▼這次跟上次不一樣的是多開放了這一區當作餐廳座位區。

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▼一進門看到金色紗簾隔開了外面跟裡面的用餐區,莫名有一種神祕的感覺。

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▼還沒上菜之前,桌上已經準備好的碗筷,還有韓式泡菜作為前菜,在等待的時候可以先享用。

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▼和風食堂最新推出的菜單也頗有質感。

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苗栗和風食堂菜單

菜單裡從兩人套餐到十人套餐都有,可以依自己的人數跟喜好點餐,如果不喜歡套餐,後面也有單點跟飲料、湯品。

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▼我們今天吃的是和風四人套餐$1200元這個套餐

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招牌控肉 (中)

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▼這就是瞬間掃空白飯的殺手,這裡的控肉就是配飯最好的菜,千萬不要浪費這裡控肉的湯汁了唷。

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香煎鱸魚

煎香的鱸魚,上面澆上蔥薑蒜的醬汁下去調味,香氣十足,提升了魚肉的口感,好吃到會一口接一口的吃下去。

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阿婆的水蛋

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▼就是這一味,不管吃幾次都覺得很好吃的阿婆水蛋,滑順又跟估溜,真的很好吃。

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▼半熟的蛋黃刺破跟白飯攪拌在一起,醬油的香氣跟蛋香,搭配上白飯,真的是太美味了!!

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熱炒食蔬

我們今天的蔬菜搭配的是白菜炒木耳,清炒的蔬菜吃起來很清甜。

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客家小炒 (小)

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▼魷魚吃起來不會太硬,越咬越香,搭配上肉絲跟青蔥,甜味升級。

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今日湯品 (小)

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▼今天的湯品是客家豆干排骨湯,這個湯真的好特別,一開始我以為是金針排骨湯,不過老爸說不是金針,我在仔細吃過之後,感覺是一種豆子,後來問過服務人員後,才知道這是特製的客家豆干,是用一種豆類下去曬乾,之後熬煮出來的湯頭,湯頭喝起來很甘甜,喝下去之後還會有回甘的風味,我們家小荳荳說,喝起來有甜甜的味道,就像是冬瓜茶一樣。

湯裡面搭配上有軟骨的排骨肉,煮到入口即化的排骨,真的好好吃~

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台茶18號紅茶,這個茶葉的茶香味很濃厚,無糖的茶喝起來也不會苦澀,反而是很順口的茶香,這個老爸好喜歡喝。

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▼這個桶仔鴨和風食堂的新菜色,工作人員拿出幾塊給我們試吃,煙燻的味道,更襯托出鴨肉的香甜,甜甜香香的鴨肉,通常在外面吃到的鴨肉,煮熟都會必較乾柴,但這個完全不會柴,只有好吃而已。

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▼飯後水果

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▼這樣豐盛的一餐真的是可以吃得很飽,對於我們一家四口來說,這個四人套餐的份量真的太多了,覺得每一樣都好吃,但是又吃不完的罪惡感,肯定又要胖了,不過吃著道地客家菜,滿足的幸福肥,也是一件很幸福的事情。

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▼我們紀錄和風食堂的小影片

***苗栗公館和風食堂***

電話 : 03-723-3498

地址 : 苗栗縣公館鄉仁安村6鄰100-16號

營業時間 : 上午10:00 – 下午8:00

和風民宿&和風食堂粉絲專頁

和風民宿&和風食堂官方LINE (每週一會在首頁辦抽獎抽和風食堂的餐點現金優惠券)

和風民宿線上訂房系統

和風食堂菜單

*本文章為合作文章,裡面內文皆為真實感受,謝謝指教^^

體驗日期 : 2019/05/01

口味是很主觀的,但是博語媽我,部落格裡的食記,都是吃過覺得好吃,才寫文章真心分享/推薦的,也歡迎喜歡我口味的朋友們,跟我們一起來吃吧~

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