宅配水蜜桃|無毒農|現採現出的五月桃新農食運動-均以「無毒栽種」甜度不輸拉拉山水蜜桃

2019-05-27

關於【無毒農】：
用信任連結產地到餐桌，我們希望透過更多改變與執行，解決農業產銷端的問題，減少農產品至消費者手中之間層層剝削。
透過制度建立，以公正公開之方式，運用消費者回饋於平台之資金，進而反饋予小農。
我們希望建立「第二方驗證系統」與「農友認證補助基金」,促使農產業得以永續發展。

我們為目前極少數只販售台灣在地農產的電商，所有產品都來自台灣在地安全用藥的友善小農，由小農決定收購價，確保辛苦的小農能有合理收入，不受盤商剝削，讓農民願意並有能力提供更好的食物給消費者。
無毒農平台上合作的小農產品，都需經過第三方單位檢測，另外我們也會透過參與式驗證系統定期追蹤合作的農友，了解作物的狀況，為果物安全品質把關，您也會認識每一樣水果的生產者，確保每一位消費者在平台上所購買的，都是安心無虞的產品。

今年無毒農特別入選農委會的新農食運動十大電商之一。

▼水蜜桃主要分為高需冷量與低需冷量兩種，高需冷量的水蜜桃大多栽種在海拔1500公尺以上的山坡地，桃園拉拉山種植的就多為高需冷量的溫帶水蜜桃，低需冷量的水蜜桃則栽種於低海拔的淺山區域，三光部落種植的水蜜桃就是此種；低海拔水蜜桃又比一般水蜜桃產期早約一個月，大多於五月結果收成，因此又名『五月桃』。

五月桃果肉細緻，熟成後水分多汁，除了和七月桃產期不同之外，最大的差別在於顆粒大小，五月桃個頭較小、而七月桃的顆粒較大，若依甜度區分，同熟度的水蜜桃，七月桃會比五月桃甜度高，但口感和運送上則是五月桃佔優勢，果肉柔嫩、熟成後水分和甜度不輸拉拉山的高山水蜜桃，獨具風味，因此市場上各有愛好者。部落的孩子往往都非常期待五月桃的帶來，每年五月上天會送來一年一次的禮物，對孩子來說，這才是真正的水蜜桃！

▼隨箱子附上的還有關於水蜜桃的解說。

▼關於水蜜桃的品種也是分成很多種的。

▼關於五月桃的食用須知這張上面也寫得很清楚。

▼外箱上還有無毒農官方網站跟LINE@的QR code

▼一箱裡面看五月桃的大小，可以分成6顆、8顆、10顆、12顆，我們今天收到的五月桃是10顆裝的。

▼我光是在拍攝的時候就聞到好香水蜜桃的味道，表示真的熟成可以開動了。

▼※注意事項
收到後請放置於常溫通風處，喜歡偏硬口感的可以馬上吃，喜歡吃軟一點的可以放2~3天等桃子自然熟軟後再吃。

▼我們家都是喜歡吃很多汁的水果，所以我們收到包裹後，直接放到冰箱裡，足足放了5天才拿出來吃，這種熟度我們家小荳荳正好喜歡吃。

▼光是打開外箱就可以聞到濃厚的甜桃香氣，切下去的感覺就是水分很足夠，果肉呈現很柔軟的狀態，可是外面摸起來並不會軟軟的，

▼我們家小荳荳是邊吃邊吸湯汁，吃得滿手都是果汁，這未免也太多汁了，邊吃邊滴汁的五月桃，吃起來又香又甜，果肉吃起來是呈現多汁且柔軟的狀態，外皮咬下去有點脆脆的口感，這樣搭配起來真的好好吃，雖然外型沒有水蜜桃這麼大顆，但是吃起來的甜度真的不輸給高山的拉拉山水蜜桃，看我們家小荳荳一口接一口，連不喜歡吃水蜜桃的哥哥也搶著一起吃，就知道小朋友有多愛吃了。