在阿里山的頂湖,有一個四周群山環抱的幽靜聚落,這是一個日據時代就開始有人居住的地方,這個是距離石桌,大約10分鐘車程的頂湖自然生態公園,這間在頂湖休閒園區的大凍山商店,門口賣著愛玉跟很多當地的新鮮的有機蔬菜,別小看這間店,這間可是有經過專題採訪的店家,草地狀元、MIT台灣誌、台灣尚美…等等的知名電視節目,都有來這邊採訪過老闆,讓我感覺這個老闆是很厲害的老闆。
另外,頂湖也是通往大凍山最近的路,阿里山最高的茶園也在頂湖。
▼商圈這邊就有多人停車
▼就在頂湖自然生態公園這邊阿里山管理處有規劃一個可以停車的地方,讓大家可以把車子停放好。
▼未來這邊還會規畫洗手間,這樣旅客舟車勞頓,也可以在這邊稍微休憩,解放一下膀胱。
▼頂湖位於高海拔,最特殊的就是綿延的大片竹林。
▼雖然這邊只有6戶民宿,但是每一間的老闆都身懷絕技,各個都是箇中好手,對於阿里山的人事物都可以滔滔不絕談上三天三夜,是行家中的行家。
▼在頂湖自然生態公園這邊,停車的地方就可以看到美麗的茶園。
▼轎篙筍達人簡坤瑩老闆已經在阿里山種了30多年的竹子,以前山上都是種整片的棕櫚樹,就是俗稱的紅棕,以前的簑衣跟刷東西的鬃刷,都是用棕櫚樹做的,後來,因為塑膠取代棕櫚後,棕櫚樹產業逐漸沒落,老闆才改種轎篙竹。
老闆在這邊種植的竹子,都是全天然有機種植,還曾獲得嘉義縣十大伴手禮首選。
▼頂湖商圈旁的大凍山,是知名的觀日景點,由山頂的平台,可以眺望玉山、大小塔山、嘉南平原上空的雲海。
▼就在商店門口看到的這些蔬菜,都是來自於阿里山的農民,新鮮美味看的見,我稍微在旁邊觀察了一下,我看好多客人都是熟客耶,要常常來這邊購買高山蔬菜,還真是不簡單呢。
阿里山大部分都是種轎篙竹,住在海拔較高的地方,也比較寒冷,才能種植轎篙竹。
一般不懂的人都看不出來,轎篙竹跟桂竹有什麼不一樣,其實最大的差別就是,桂竹上會抹粉,竹節上如果有一層白白的粉末,那就是桂竹,如果沒有那就是轎篙竹。
▼老闆店內也有很多關於木製的藝術品 (我們家老爸的最愛)。
▼還有頂湖這邊的野生愛玉,也是必吃的甜點。
▼天然的愛玉,加上不甜膩的調味,阿~還是天然的最好啦!!
▼這裡的商家也都有賣很多伴手禮,除了有轎篙筍、野生愛玉、明日葉之外,還有阿里山最出名的高山茶。
▼每一個商家都有屬於自己的地圖,如果真的找不到路,隨便問一間商家,老闆也都會很願意的指引方向唷~
▼大凍山商店也有附設餐廳,如果有計畫來這邊用餐的朋友,也可以提前預約。
在料理上,轎篙竹簡單料理,就能吃到來自轎篙筍鮮甜的味道。
其實阿里山上不只有筍子跟茶葉,還有很多農產品,老闆把這些都精緻化,然後推廣給社會大眾,讓城市的人都可以上山,享受阿里山很多的農製產品,這就是阿里山農友們,大家共同努力的目標,雖然是老行業,也要跟著大環境一起改變。
阿里山在地人的團結與分工合作,是阿里山成功的秘訣,多方面的經營方式,讓我們看到了觀光地區,農業的生機,在阿里山的農民,都是真正快樂的居民。
***頂湖大凍山商店***
電話 : 05-256-1151 / 0933-619-021
地址 : 嘉義縣阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號 (阿里山公路66K左轉)
採訪日期 : 2018/04/28
延伸閱讀–>嘉義阿里山景點
嘉義阿里山百大伴手禮|甘露製茶廠-世代傳承的絕世好茶 得獎的高山茶
嘉義阿里山頂湖景點|頂湖自然生態園區-頂湖環村步道 免費芬多精景點
嘉義阿里山全新秘境|公興龍美步道-登山景觀步道 視野廣闊可以看到澎湖花火節
嘉義阿里山全新步道|公興龍美步道-賞螢生態步道-豐富的生態可以觀察動植物
嘉義阿里山管理處耗資千萬打造的全新秘境|阿里山2日遊深度探訪