其實我來這裡之前，從未聽過「裝車廠」這個名詞，原來，所謂的裝車廠就是把卡車裝載的甘蔗，載到轉裝場轉裝。 由於每年11月到隔年4月，就是虎尾糖廠的製糖期，早期製糖的原料~「甘蔗」多為人工採收，清除掉不需要的蔗葉、泥土、和根部的鬚，再以牛車綑綁送至裝車場的蔗車上，由糖鐵五分車拉回糖廠製糖。 現代採收甘蔗則多借助甘蔗採收機，利用排氣抽出空氣預濾器之泥沙，將甘蔗切成一段一段約30公分的長度，並分離出葉渣 […]…