九層粿是雲林西螺特有的古早味小吃，九層粿其實就是油蔥粿，只是為作法的緣故，所以也叫做九層粿，有空來到雲林一定要來吃這款在地美食，太晚來可就沒有得吃嚕!! 這間位於延平歷史街區(西螺老街)的黃家三代祖傳油蔥九層粿，也是在地人的早餐之一，料多實在價格實惠，難怪很多人都愛這一味。 ▼內用區雖然不大，桌子不多，但翻桌率還算快。 ▼菜單就貼在牆上 ▼爆皮竹筍湯 $15元 炸的香透的豬皮就是爆皮，台語叫踫皮 […]…