這次因為雲遊三林的方案，我們很榮幸的可以到訪，國宴咖啡之咖啡達人，劉慶松重點咖啡的老闆家裡聊聊天，其實劉老闆最早之前是製茶的，就是天山製茶所，民國71年開始種茶、製茶，後期因為茶葉成本越來越高，劉老闆就開始轉做其他農作物。 決定開始走咖啡這一行後，同年5月份開始種咖啡，6月就開咖啡廳。 會開始做咖啡是因為，猶記小時候都會偷吃咖啡園裡的咖啡豆長大的，也因為當時並沒有屬於台灣自己的咖啡豆，所以劉老闆 […]…