山禾堂拉麵-草屯店是一間新開沒多久的草屯餐廳，用餐的空間還蠻大的，是很適合草屯聚餐的餐廳，而且這附近停車還蠻方便的，所以不怕找不到車位。
▼自助茶水區
▼這裡的裝潢很新穎，如果是三五好友約在南投聚餐，這間餐廳肯定不會讓朋友失望。
▼半開放式的廚房，看得見料理，吃得更安心。
▼我喜歡這邊的設計風格，聽說跟其他分店很不一樣，不僅設計出拍照的文青牆、IG打卡牆，而且還是分店裡面積最大的分店，桌上的擺設讓我感覺不像拉麵店，比較樣是咖啡廳的氛圍，難怪看到很多年輕的情侶來這邊用餐約會。
▼結帳櫃台設置在最裡面的位置。
▼文青IG打卡牆跟造景區，讓人人都可以是網紅、網帥。
▼山禾堂菜單
店裡的主食有三種，麵食、丼飯、火鍋，拉麵的部分是採用跟日本東京AFURI 阿夫利拉麵湯頭一樣的技術，拉麵可以免費加2次麵，而且加麵一次就是加一球麵，烏龍麵的部分，加麵則要酌收$20元。
湯頭還可以調整鹹度，第一次建議點正常鹹度，第二次看自己喜歡的口味就可以調整看要加濃或是變淡，主廚推薦的是叉燒系列拉麵，甜點與飲料都是單點。
▼還可以加價升級套餐，套餐選擇的小菜或飲料超過價格，也可以用補差價的方式計算，這樣餐點會比較便宜。
甜點部分，方塊燒與大阪燒都是可以自己DIY手做的甜點，是很特別的南投美食。
▼蜂蜜柚子茶 $68元
喝起來不會太甜，也不會太酸，而且熱熱的真的很好喝，這個我喜歡。
▼雞蛋豆腐 $78元
外皮酥脆，裡面吃起來很綿密細緻，醬油吃起來有淡淡的清香，好吃。
▼豚骨拉麵-選擇口味淡 $208元
▼叉燒很香很好吃。
▼這裡的拉麵份量很足夠，建議真的吃不夠再加麵，正常份量就是一球，加麵也是一次加一球。
使用九州細麵的拉麵，吃起來是屬於Q彈的口感，建議一定要熱熱的吃會最好吃。
▼香酥豬排 $128元
豬排的外皮香脆，卡滋卡滋，裡面的豬肉吃起來不會太乾柴，豬排不錯吃。
▼蛤蜊卜卜鍋 $383元
火鍋附上的沾醬是和風醬油，這裡的和風沾醬也是店家特調的沾醬，感覺吃起來很香甜。
▼爆多的蛤蜊，一整鍋滿滿的蛤蜊，足足有300g，等蛤蜊都煮開之後，我把全部的蛤蜊都撈在碗裡，有滿滿的一整碗，我們家妹妹開心的吃整碗的蛤蜊，撈完蛤蜊我就把剩下的菜盤全部加進去，又是滿滿一整鍋，充滿蛤蜊的甜味湯底，拿來唰火鍋料，變得格外香甜，我們附餐是選擇烏龍麵，這個烏龍麵條好吃。
▼火鍋的湯都可以免費續加，本身的湯底就有調整的比較鹹一點，又再加上許多食材下去滾過，湯又會更鹹，所以可以加點湯來稀釋湯底的鹹味，這樣的鹹度才會比較剛好
▼雞唐揚定食 $278元
▼配菜有一個沙拉、一個海帶絲、一碗湯，這邊的唐揚雞外皮是屬於軟一點的外皮，不是屬於酥脆的外皮，底下的白飯是有醬汁的飯。
▼創意甜點-方塊燒 $160元
還會附上說明書，餐點送上來的時候，服務人員會從頭教做一遍，如果不清楚地可以再詢問，但是基本上操作很簡單，很容易上手。
▼戴上手套，把麵團壓成片狀，再包入餡料，揉圓之後，輕壓成自整方型的形狀，放入小鍋子裡煎熟，我們家哥哥還捏成創意三角型。
▼很快就可以煎完所有的材料，這個味道聞起來好香。
▼煎好就可以開動了，好玩又好吃，裡面的內餡是紅豆泥，吃到這邊已經飽到天靈蓋了
▼山禾堂拉麵是一間很特別的拉麵店，來店內用餐不要忘記拍個美拍再回家唷!
食後感想 : 服務人員都很親切，時不時都會過來詢問有沒有需要服務的地方，例如加湯加火，要選擇南投拉麵來享用，選擇山禾堂拉麵不會錯的。
***山禾堂拉麵-草屯拉麵***
【草屯店】
地址 : 南投縣草屯鎮中正路586-5號
電話 : 049-2305-888
【大里店】
地址 : 台中市大里區德芳路二段155-2號
電話 : 04-2406-3533
營業時間都是：AM 11 : 00 – PM 02 : 30 / PM05 : 30 – PM 09 : 30
*本文章為合作文章，裡面內文皆為真實感受，謝謝指教^^
嘗鮮日期 : 2019/03/30
口味是很主觀的，但是博語媽我，部落格裡的食記，都是吃過覺得好吃，才寫文章真心分享/推薦的，也歡迎喜歡我口味的朋友們，跟我們一起來吃吧~
可以規劃南投三天兩夜、南投一日遊、南投兩天一夜
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