這間胡國雄古早麵，聽說之前沒有這麼大間，胡國雄古早麵搬家後，就變得很大一間，用餐空間也變得更寬敞了。但是，正逢用餐時刻，還是要排隊拿號碼牌入座用餐的唷！
▼胡國雄古早麵是創立於日治時期，遵循古法製成的滷汁，保持原有古早味的切仔麵。傳統「不變」、「堅持」傳統、「顛覆」傳統。
▼這裡還有屬於胡國雄的紀念章，古早的蓑衣掛在牆上，很復古的感覺，胡國雄古早麵裡面是不能帶寵物入內的唷~
▼人多的時候就會開始需要號碼排了，其實我們吃到一半就看到服務人員在發放號碼牌，要依號碼入坐，座位還蠻多的，但是等待的客人也好多唷!!
▼老爸正在結帳櫃台排隊結帳，我們就偷偷在旁邊買了飲料先喝了起來XDD
▼烹煮櫃台好多服務人員，櫃台旁邊還有兒童碗，可以自行取用。
▼胡國雄古早麵菜單
▼胡國雄古早麵菜單還有全彩的可以參考。
▼旁邊有一個胡國雄古早麵專屬的飲料的攤位，叫做茶粹，要什麼飲品可以自己先來點一點，旁邊還有汽水果汁，直接點了直接付錢就可以喝了。
▼魯肉飯 $40元
滷汁很香濃，肥肉還好，感覺不會非常油膩，哥哥說還不錯吃。
▼皮蛋豆腐 $40元
就是一般般的皮蛋豆腐。
▼豬頭皮 $40元
魯的口味都還不錯。
▼黑豆干 $20元
這個豆干還不錯，不會乾硬，還蠻好吃的。
▼豬皮 $25元
QQ的豬皮，不會軟爛，是有口感的那種，還不錯。
▼切仔麵-湯(小) $40元
湯頭不錯，麵條也軟硬適中，上面還放一塊肉片，可惜湯太少了，不知道能不能加湯XDD
▼燙豆芽菜 $25元
有點後悔點這一道菜，因為感覺醬油有一點鹹，有點不好吃。
▼粿仔條-湯(小) $40元
跟切仔麵一樣的湯頭，我還蠻喜歡這種湯頭的，好喝，粿仔條也還不錯吃。
▼今天中午我們一家4口點了好多菜來吃，吃飽飽之後就能往下一站出發了~~
***胡國雄古早麵***
電話 : 04-9299-0586
地址 : 545 南投市南投縣埔里鎮仁愛路319號
胡國雄古早麵營業時間 : AM8:00~PM8:00
嘗鮮日期 : 2017/10/29
本文章為自費體驗文章，純屬真心分享與推薦，裡面內文皆為真實感受，謝謝指教^^
口味是很主觀的，但是博語媽我，部落格裡的食記，都是吃過覺得好吃，才寫文章真心分享/推薦的，也歡迎喜歡我口味的朋友們，跟我們一起來吃吧~
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