雲林斗六素食餐廳|御禾園素食養身餐廳、吃到飽-近莊敬市場隱身高級大樓的素食店

搬來斗六時發現斗六美食真的好多唷,這間御禾園素食養身餐廳,是一間素食buffet的餐廳,以斗六蔬食來講,感覺是可以吃到更多元化的素食菜色,我還蠻喜歡這種用餐方式的,消費方式我等一下會介紹。

▼隱身在高級住宅區的這間御禾園素食養身餐廳,是在107/1/10 喬遷新址,並且重新開幕的素食養生餐廳。

雲林斗六素食餐廳|御禾園素食養身餐廳、吃到飽-近莊敬市場隱身高級大樓的素食店

▼以雲林素食來說,這裡有中西式的自助餐,還有便當跟外燴,感覺就是很多元化的餐廳。

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御禾園這裡分成兩種消費模式,可以選擇吃到飽,吃比較少的朋友,也可以選擇自己夾菜,用秤重的方式計價。

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御禾園素食養身餐廳的計費方式:

@自助吃到飽–>(附沙拉吧、湯品、甜點) : 268元/人 、 孩童110~140公分 – 150元/人 、 110公分以下免費。

@自助單點–>(除了沙拉吧不能使用,其他都可以使用) 餐點秤重計算價錢。

秤重方式主要都是給比較趕時間的客人,想方便快速的用餐方式,那吃到飽的消費方式,通常假日會比較多,因為大家都放假了,有足夠時間可以好好吃一頓飯,這裡的吃到飽是沒有時間上的限制,所以可以很悠閒的慢慢吃。

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▼消費櫃台很乾淨整齊。

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▼這裡的素食菜色還蠻豐富的,以斗六素食來講,其實不只斗六的素食,其實很多素食的餐點都會使用很多加工食品,例如素魚、素肉、素排….等等,但是博語媽我繞了一圈,發現這裡幾乎零加工食品,都是以天然食物原型為主,這一點我非常喜歡,因為我不大喜歡給小朋友吃加工食品,因為現在健康意識抬頭,很多人都知道要少吃加工食品,所以我覺得御禾園很不錯。

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▼沙拉吧這邊也有好多菜色,壽司、沙拉,蔬菜看起都都很新鮮~不錯!

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▼甜點跟水果都在這一櫃,吃飽一定要來吃一些。

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▼其實我是一個很喜歡吃綠色蔬菜的人,這裡的綠色蔬菜也不少,而且聽說清湯都是老闆很用心去煮的,每天的湯品幾乎都不一樣,說是清湯,但是裡面的配料其實很多呢~

我們快吃飽的時候,老闆竟然補上了一盤炒飯,看起來好好吃,但是我們已經吃不下了。

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▼這邊的咖啡是用現磨的咖啡機,所以還蠻香的,旁邊還有現煮的青草茶跟奶茶,冰淇淋則是選用明治冰淇淋,不是用隨隨便便雜牌的劣質冰淇淋,從這邊就可以看得出老闆的用心。

雲林斗六素食餐廳|御禾園素食養身餐廳、吃到飽-近莊敬市場隱身高級大樓的素食店

▼我們今天選擇吃到飽,要入座的時候服務人員還過來詢問,是否需要兒童餐具,我看這邊的餐具都是瓷器的,就讓服務人員給我兒童餐具,送上來的是好可愛的餐盤,還一個粉紅色一個綠色,荳荳看到粉紅色盤子好開心說要拿去裝菜。

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▼這裡的用餐空間很寬敞,使用時尚的裝潢,加上復古的桌椅,我們家兩個小的還是偏愛沙發區,感覺坐起來比較舒服。

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▼看看我們大顯身手,展示我們小豬豬的實力(握拳。

別以為素食沒什麼菜色變化,我們隨便夾一夾,就這麼多種了,吃都吃不完哈哈(吃到飽最怕貪心夾太多吃不完,我們最後有吃光光唷)。

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▼聽說這裡的炒麵是招牌,來御禾園一定要夾炒麵來吃看看,保證是好吃的素食炒麵。

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▼光是小朋友夾的菜色就夠豐富了吧,喜歡吃肉的荳荳也可以在這邊吃得很開心。

看到左下角的那碗湯品了嗎??其實這裡的清湯就是這麼豐富,滿滿的菇類跟豆腐,加上清甜的湯底,真心覺得好喝。

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▼這個是四棱豆,也有人說是四角豆或是六角豆,這是我第一次看到這種豆子,雖然只有單純的涼拌,但吃起來的口感還不錯耶~

四棱豆,又名揚桃豆、翼豆、翅豆、四角豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等。一年或多年生草本植物。根系發達,有較多的根瘤,固氮能力強。莖蔓生高達3~4 m,莖光滑無毛,綠色或綠紫色;種子卵圓形,光滑,種皮有白色、黃色、褐色、黑褐色和黑色及介於它們之間的多種顏色。四棱豆富含蛋白質、維生素、多種礦物質,營養成價值極高,被人們稱作是“綠色金子”

以上擷取於台灣wiki/四棱豆網站

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▼這是老闆自製的莎莎醬,加上法國麵包就是好吃~

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▼這個市場俗稱海蘆筍的海蓬子,其實我也是第一次吃到(我沒吃過的東西也太多了吧),這個吃起來有點苦甘苦甘的味道,小朋友不喜歡吃,我是覺得還蠻特別的。

海蓬子的商品名為西洋海筍,有「海人參」和「植物海鮮」之美譽,亦稱為「海蘆筍」、「海菜豆」等。這是一種利用海水灌溉種植的新型保健蔬菜,其色澤如翡翠,形狀似珊瑚,口感脆嫩,有獨特鮮美的海鮮風味。

想要知道吃海蘆筍的好處,可以到海蓬子維基百科,自由的百科全書上查閱

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整體上來說,這裡的餐點,沒有很傳統的素食味道,傳統素食餐廳都是加工食品,調味上也是滿滿香菇味,怎麼吃都是那個味道,但是御禾園這裡,跳脫以往對素食的既有印象,取而代之的是比較清淡且無油膩的口味,吃得出蔬菜原本的自然清甜,沒有過多調味,吃得很舒服。

▼飽餐一頓後,別忘了還有甜點跟水果、冰淇淋可以滿足挑食的胃,對了左下角那個海菜上的紅色蔬菜有人能猜的到是什麼嗎??我們家哥哥很好奇,跑去問老闆,結果老闆說上面放的是甜菜根唷~(海菜+上甜菜根真的好好吃)。

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▼等全部吃飽了之後,也別忘了要收拾桌面,將餐具都放在餐盤回收的地方。

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▼最後,送上御禾園素食養身餐廳的名片給大家參考。

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PS.雲林美食真的很多,現在又多了這個斗六吃到飽的餐廳,真的很方便,這邊還有外送便當,也可以預約訂位,有機會真的要來吃看看。

***御禾園素食養身餐廳、吃到飽***

電話 : 05-533-5560、0911-356-318

地址 : 雲林縣斗六市成功二街78-80號

營業時間 : AM 11:00 ~ PM 02:00、PM 05:00 ~ PM 08:30

公休日 : 每週三

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*本文章為合作文章,裡面內文皆為真實感受,謝謝指教^^

嘗鮮日期 : 2018/04/29

口味是很主觀的,但是博語媽我,部落格裡的食記,都是吃過覺得好吃,才寫文章真心分享/推薦的,也歡迎喜歡我口味的朋友們,跟我們一起來吃吧~

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