彰化芳苑美食|國宴洪維身蚵仔炸 王功漁港必吃特產-洪維身炸粿老店

今天老爸帶我們到彰化芳苑走走逛逛,來到王功漁港附近,一定要吃個新鮮的海產在回家麻~街上大大小小的蚵仔店有好多唷!我們最後選擇這間”國宴洪維身蚵仔炸“來吃看看。

國宴洪維身蚵仔炸

▼入口處服務人員正忙著在處理客人們的餐點。

國宴洪維身蚵仔炸

▼牆上掛著好多跟名人合照的照片。

國宴洪維身蚵仔炸

▼還有一些彰化縣頒發的感謝狀。

國宴洪維身蚵仔炸

▼這是另外一間新開的店~漁港店 : 彰化縣芳苑鄉王功村漁港路海埔段1923號

國宴洪維身蚵仔炸

▼因為一樓坐滿了,所以我們到二樓去坐,沒想到二樓的人也是這麼多耶~

國宴洪維身蚵仔炸

洪維身蚵仔炸菜單,看起來頗有歷史痕跡,因為都已經爛爛的了XDD

國宴洪維身蚵仔炸

▼桌上還有蒜頭醬油膏,我們有問過店內並沒有一班的純醬油或醬油膏,所以小朋友如果不敢吃蒜頭醬油的,就沒有沾醬可以沾了,另外一罐是辣醬,博語媽我覺得小辣,老爸則是覺得沒有感覺的辣。

國宴洪維身蚵仔炸

蘿蔔糕 一份 $20元 (這裡有兩份)

這個蘿蔔糕跟一般煎恰恰的那種不一樣,洪維身蘿蔔糕是用炸著方式下去料理,裡面包的是單純的傳統白蘿蔔糕,外面的麵皮經過油炸後,變的好酥脆,吃起來有蘿蔔的香氣,外酥內軟不會油膩,還蠻好吃的耶~

國宴洪維身蚵仔炸

蚵仔湯 (2人份) $120元 (4人份$170元/6人份$220元)/今天我們是點兩人份的湯

我們本來是要點蛤蜊湯,可惜賣完了,不過蚵仔湯也不錯拉~基本上我們吃完覺得這個蚵仔也太鮮甜了吧,果然是鮮鮮的蚵仔那種甜味跟菜市場買的真的很不一樣,肥美的鮮蚵就是甜而已,至於湯頭我就覺得還好,就很一般般。

國宴洪維身蚵仔炸

豬肉炸 $30元 / 蝦子炸 $30元

國宴洪維身蚵仔炸

▼這個蝦子炸,是把蝦仁切塊包裹在麵團裡,加上滿滿的韭菜花,外面的麵皮炸得很酥脆,但是並不油膩,外面酥酥裡面鬆軟的口感真的很不錯。

國宴洪維身蚵仔炸

▼豬肉炸則是剁碎的豬肉,一樣包裹著滿滿的韭菜花,薄皮的外層,這個炸物完全不油膩真的不簡單,可以感覺的道掌廚者的功力真的不是普通的厲害呀~豬肉的調味也很適當,沾上醬料真的好好吃。

國宴洪維身蚵仔炸

蚵仔煎 $60元

國宴洪維身蚵仔炸

▼至於蚵仔煎是屬於酥皮的,麵皮煎的很酥脆,不會有軟軟糊糊的口感,醬料部分有點鹹鹹甜甜帶一點點稍微的辣,帶一點蛋香跟蔬菜的口感,我還蠻喜歡這種蚵仔煎的,好吃~

國宴洪維身蚵仔炸

***國宴洪維身蚵仔炸***

電話 : 048-933-220

地址 : 528彰化縣芳苑鄉芳漢路519號

營業時間 : AM8:00~PM8:00

嘗鮮日期 : 2017/12/31

*本文章為自費體驗文章,純屬真心分享與推薦,裡面內文皆為真實感受,謝謝指教^^

口味是很主觀的,但是博語媽我,部落格裡的食記,都是吃過覺得好吃,才寫文章真心分享/推薦的,也歡迎喜歡我口味的朋友們,跟我們一起來吃吧~

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