最近嘉義開了很多韓式料理店，銅鍋！銅盤烤肉是其中一間，我們家哥哥最喜歡吃烤肉了，當然要來嚐鮮嘍～ 這裡的老闆本身是嘉義人，出去外地工作後，又再回來嘉義的，因為在外地工作，吃到好吃的火鍋，就有想把好吃的東西帶回嘉義的念頭。 老闆開這間店有兩個理念 : 1. 讓嘉義鄉親可以吃的健康、 2. 讓嘉義鄉親可以吃到便宜又好吃的料理。 所以，老闆很堅持湯頭不加調味粉跟高湯粉，一定要用新鮮的食材來熬煮湯頭，基 […]…