瀧厚開的餐廳一直是品質有保證的品牌，之前就去吃過瀧厚鍋物，現在瀧厚牛排到嘉義來設點了，嘉義對我們來說，也是很近的一個地區，所以當然要來品嘗摟。 Jack’s creek牧場飼養的100%純種安格斯黑牛，生長在自然的牧場，飼養過程中完全不施打抗生素跟賀爾蒙激素，是世界各國知名高級餐廳指定使用品牌，瀧厚嚴選Jack’s creek牧場裡的冷藏熟成”金牌黑傑克 […]…
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雲嘉南(雲林/嘉義/台南)
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虎珍堂菓寮的這間70-80年的老房子，前身就叫做正義百貨行，是一間百貨小店，虎尾人需要採買時，小到雜貨(針線、學校制服、百貨、化妝品)大到嫁妝都會來這間採購，也是當地人主要購物的地方之一，這間店的地理位置剛剛好就在糖廠到布袋戲館的中間，未來也會開放二樓，目前是規劃用餐空間，未來也會把空間規劃出來，用來講故事跟解釋關於虎尾與中山路的歷史故事。 虎尾的發展跟糖廠的建設有很大的關係，這個周圍的糖廠到布 […]…
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講到雲林伴手禮，很多人會說斗六文旦、西螺醬油、北港花生、北港大餅、古坑咖啡..等等，這次我發現虎尾的這間虎珍堂，裡面所販賣的商品真的是可以代表雲林的特產，很多人不知道，其實雲林是地瓜的故鄉，在台灣所吃的地瓜有一半以上都來自於雲林，可見雲林的農產品質量特優，無論是文旦、柳丁、蒜頭或是地瓜，都是台灣重要的出產地之一。 ▼當初老闆會開這間虎珍堂地瓜糕餅專賣店(前身為虎屋，會更改名字是因為日本也有虎屋這 […]…
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這間阿花的古早味麵店，可是古坑在地老店，老闆娘阿花姊，是個熱情又可愛的阿姨~ 阿花姊從年輕就開了這間店，全家靠著阿花姊的這個麵攤，一步一腳印撐起這個家，跟扶養小孩長大，台灣女人真的是無所不能，憑著一個古早味，就堅持賣了40年。 ▼斑駁的招牌跟排隊的人潮，每每到六日，攤位前的車子跟人潮擠得這個路口稅洩不通。 ▼以前店休一個星期只有一天，不過隨著阿花姊年齡越來越大，身體也無法負荷這種忙碌，所以營業時 […]…
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嘉義這間嘉義真好味小吃部，就位於朴子配天宮旁，隱身於像弄內，真的很難停車，我們今天快兩點才吃午餐，店內竟然還是滿滿的排隊人潮，店內座位也是一位難求，內用外帶人潮，排隊竟然排到門口，這是兩點應該有的用餐人潮嗎?真不曉得用餐時間會排多少人來吃飯。 ▼嘉義真好味小吃部菜單 ▼像自助餐的餐檯，有想吃的菜也可以自己夾。 ▼鴨滷飯-大 $45元 感覺滷汁加多，醬汁不會太鹹。 ▼小菜(現炒菜色)，我們這兩盤$ […]…
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位於嘉義八掌溪的這間老師傅百年手作粉粿冰，任選6樣配料只要35元，真的很便宜! ▼就在嘉義彌陀映月橋對面，說難找也不會很難找，導航彌陀映月橋就可以看到對面的那個透明玻璃屋，吃完剉冰還可以去映月橋走走，上面風景很美，真的很不錯。 ▼菜單很簡單，小碗6樣配料 $35元，大碗8樣配料$45元，都已經來到這邊吃剉冰了，當然要點個8樣才過癮。 ▼櫃台上的配料，總共有20多種配料，其中會有提供6種每日限定款 […]…
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這間嘉義朴子古早手工餅乾藏在民宅巷弄的最裡面，就是很有名的成功手工餅乾，從這個巷道走進去，走到底就可以看到餅乾工廠。 ▼空間不大的食品工廠，每天提供限定的餅乾種類，都是當天新鮮出爐的餅乾。 ▼這間就位於朴子市的光復路上，看著牆上大家的留言板，就知道餅乾很好吃~ ▼每一種餅乾都有不同的熱量，這邊全部都有標示出來，而且全部均一價，一斤$100元 ▼成功手工餅乾還有很多電視媒體採訪的紀錄。 ▼好多人在 […]…
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位於雲林古坑的永光村的這間餐廳，是創立於1999年的小吃店，田園小館門口的招牌牛公仔，正在熱情的歡迎大家，店家的旁邊還備有專屬停車場，門口方便停，不怕沒有車位。 ▼櫃台 ▼田園小館菜單，人多還可以直接點一桌合菜。 ▼自助區 ▼紅燒牛肉麵 $80元 湯頭還不錯，牛肉吃起來很順口，不會乾澀或太老，不錯吃。 ▼魯肉飯 $30元 上面的魯肉不會太肥，醬汁鹹甜適中，哥哥很喜歡。 ▼魯花生 $30元 這個就 […]…
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自從搬到雲林之後，嘉義就變成我最常跑的城市，假日通常起的晚，早餐吃的晚午餐就吃得更晚，今天我們一如往常的很晚吃早餐，大約中午過後的時間就到嘉義這間隨心所欲茶坊，來體驗一下特色下午茶，聽說這個炸饅頭跟一般吃到的很不一樣，究竟是哪邊不一樣，讓我們一起來比較看看吧~ 隨心所欲茶坊小故事 : 老闆本身就是嘉義人，之前是在外地開客運，有一天在車上吃著饅頭，心想這麼枯燥乏味的食品，但卻是可以輕鬆填飽肚子的食 […]…
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嘉義金岩麵屋是我第二次專程來訪，這次的菜單跟上次有點不一樣，菜色跟口感也不同，不改變的是相同的日式風格，打造出日本巷弄美食的背景，就像來到日本遊玩一樣有趣。 金岩麵屋店內的原物料也堅持從日本進口，從最前面的刨絲都是自己做，再下去熬煮，每天製作的湯底跟食材，連豬肉都是每天早上去市場買回來的新鮮溫體豬，甚至還挑選比較好的梅花豬肉來使用，蔬菜類也堅持挑選有機蔬菜，就是要客人吃到最好的食材，店內的湯底也 […]…