疫情肆虐這段期間,好多人很久都沒有出國去玩,看著疫情越來越明朗化,也開始紛紛出現出國遊玩的旅遊潮,日本是個很適合旅遊的國家,今天就讓我來介紹一下秋田吧~
秋田縣位於日本本州北部的日本海一側,冬天白雪皚皚,也是「忠犬八公」聞名的「秋田犬」的故鄉。秋田是日本屈指可數的稻田地區,自古以來,使用米麯生產清酒、味噌和醬油等發酵食品而蓬勃發展。 還有「糯米棒鍋」、「稻庭烏龍麵」等許多地方獨自的特產。
▼稻庭烏龍麵
稻庭烏龍麵是有嚼勁的細麵,口感柔順,運用自 1665 年祖傳的技藝製成。每一條麵條都會在端上桌前進行檢查,確保沒有任何不完美之處。
各式各樣的稻庭烏龍麵都很美味的關鍵就是製造工程,每個步驟都在精心設計下完成。
▼稻庭古來堂烏龍麵
使用栗駒山清澈的地下水,加上熟練的職人運用傳承300多年的手工製法,所製成的麵條口感順滑且有彈性,在當地廣受好評。
這個一包500公克,全年都有生產。
▼雖說是烏龍麵,但是跟我想像的烏龍麵不大一樣,比較像是細麵。
▼煮好的麵條有一點點鹹味,順滑的口感,感覺很估溜。
▼做成冷麵加上日本涼麵沾麵醬,清新舒爽的口感,小朋友很喜歡,尤其麵條做成短的,小朋友吃起來就又更容易入口。
▼做成熱的,加上日式胡麻醬也是超好吃。
▼稲庭烏龍麺粥
日本三大烏龍麵之一的「稻庭烏龍」。「麵粥」正是使用其製作而成的。
加入熱水2秒就可完成。不使用化學調味料,主要以蛋花湯製成的關係,小朋友到年長者都可以安心品嘗。
1包卡路里也相當低(1包:75kcal),非常推薦減重中食用喔。
這個真的很特別,使用麵粥的方式呈現,用沖泡的方式就可以完成。
▼這個超特別的,打開包裝倒出來就是一整個湯塊。
▼加上180ML的熱水直接泡開就是烏龍蛋花湯。
▼特寫近看還可以看到一個個方塊的烏龍麵在湯裡,哥哥說這個湯真好喝~
▼Menkoina蘋果汁
僅使用秋田縣產的蘋果的無添加100%純蘋果汁。果汁可能會沉澱,飲用用前先搖勻,冰鎮後飲用風味最佳。
★因是100%果汁,果肉可能會沉澱,但完全不影響品質。
這一包竟然是100%的純果汁,冰過更好喝唷!
▼這個100%的純果汁真的很純很甘甜,哥哥原本一看到問這是什麼,我跟他說是蘋果汁,他跟我說那就不用給我了,我就叫他最少也喝一口再拒絕我,哥哥說如果不好喝他要還給我,喝了一口後跟我說,我想不用還給妳了,連不喜歡蘋果的哥哥竟然喝完一整杯,真是太神奇。
▼印上秋田犬的小別針也很可愛。
▼秋田縣專屬的明信片跟扇子
▼扇子的另外一面是アキタフアソ,遠古鬼面具,這面具也是秋田南路半島的傳統習族。
日本的食品真的很強,完全不會有雷物,小朋友都好喜歡吃,這樣爸媽的錢才花的值得。
*****日本觀光-秋田旅遊介紹*****
MENKOINA蘋果汁/稻庭古來堂烏龍麵購買請聯絡:城裡遛遛:https://reachlife.net/
稲庭烏龍麺粥購買請聯絡:桔想國際有限公司
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本文章為合作文章,裡面內文皆為真實感受,謝謝指教^^
嘗鮮日期 : 20222/12/27
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