金岩麵屋

嘉義美食|嘉義市金岩麵屋 擁有日本的完美手藝 有機食材而且不加多於調味料的好餐廳 吃了會上癮|嘉義拉麵

嘉義美食|嘉義市金岩麵屋 擁有日本的完美手藝 有機食材而且不加多於調味料的好餐廳 吃了會上癮|嘉義拉麵
嘉義金岩麵屋是我第二次專程來訪,這次的菜單跟上次有點不一樣,菜色跟口感也不同,不改變的是相同的日式風格,打造出日本巷弄美食的背景,就像來到日本遊玩一樣有趣。 金岩麵屋店內的原物料也堅持從日本進口,從最前面的刨絲都是自己做,再下去熬煮,每天製作的湯底跟食材,連豬肉都是每天早上去市場買回來的新鮮溫體豬,甚至還挑選比較好的梅花豬肉來使用,蔬菜類也堅持挑選有機蔬菜,就是要客人吃到最好的食材,店內的湯底也堅...

嘉義美食|嘉義拉麵-金岩麵屋 日式風格的平價拉麵屋 湯頭讚拉麵Q服務好

嘉義美食|嘉義拉麵-金岩麵屋 日式風格的平價拉麵屋 湯頭讚拉麵Q服務好
在韓國全州也有一間叫金岩麵屋的麵店,但嘉義這間金岩麵屋是比較偏日式風格的拉麵店,無論是外觀、裝潢還是餐點都是偏向日本料理店的平價拉麵,我們家兩個小朋友一看到店門口就直呼好可愛唷! 其實附近也不難停車,就在大條的垂楊路上,早點來用餐的話,前面好多位置可以停車,還算方便。 ▼名片是用一個很可愛的日式不倒翁造型,整個看起來就很喜氣。 ▼店內的裝潢也很簡單乾淨。 ▼金岩麵屋在Facebook粉絲專頁上,也...