嘉義拉麵

嘉義美食|嘉義市金岩麵屋 擁有日本的完美手藝 有機食材而且不加多於調味料的好餐廳 吃了會上癮|嘉義拉麵

嘉義美食|嘉義市金岩麵屋 擁有日本的完美手藝 有機食材而且不加多於調味料的好餐廳 吃了會上癮|嘉義拉麵
嘉義金岩麵屋是我第二次專程來訪,這次的菜單跟上次有點不一樣,菜色跟口感也不同,不改變的是相同的日式風格,打造出日本巷弄美食的背景,就像來到日本遊玩一樣有趣。 金岩麵屋店內的原物料也堅持從日本進口,從最前面的刨絲都是自己做,再下去熬煮,每天製作的湯底跟食材,連豬肉都是每天早上去市場買回來的新鮮溫體豬,甚至還挑選比較好的梅花豬肉來使用,蔬菜類也堅持挑選有機蔬菜,就是要客人吃到最好的食材,店內的湯底也堅...

嘉義拉麵|團購泡菜|初八麵食堂 不僅麵食CP值高 連初八御守堂泡菜也滿足所有饕客的嘴

嘉義拉麵|團購泡菜|初八麵食堂 不僅麵食CP值高 連初八御守堂泡菜也滿足所有饕客的嘴
初八麵食堂是一間在嘉義小有名氣的一間拉麵店,雖然是一間巷弄美食,連很多在地人都認為這邊的餐點勝過很多老店,而培養出一群很死忠的粉絲,默默地在支持著初八麵食堂,怎麼說呢?看看平日的用餐人數就可以知道假日有多可怕,我們今天平日晚上5:00多來用餐,吃飽要離開的時候,已經是呈現客滿狀態,就知道生意有多好了,而且老闆將每一個客人當作是家人一樣對待,讓每一個來用餐的客人都備感溫馨。 也是號稱從0歲~99歲都...

嘉義美食|嘉義拉麵-金岩麵屋 日式風格的平價拉麵屋 湯頭讚拉麵Q服務好

嘉義美食|嘉義拉麵-金岩麵屋 日式風格的平價拉麵屋 湯頭讚拉麵Q服務好
在韓國全州也有一間叫金岩麵屋的麵店,但嘉義這間金岩麵屋是比較偏日式風格的拉麵店,無論是外觀、裝潢還是餐點都是偏向日本料理店的平價拉麵,我們家兩個小朋友一看到店門口就直呼好可愛唷! 其實附近也不難停車,就在大條的垂楊路上,早點來用餐的話,前面好多位置可以停車,還算方便。 ▼名片是用一個很可愛的日式不倒翁造型,整個看起來就很喜氣。 ▼店內的裝潢也很簡單乾淨。 ▼金岩麵屋在Facebook粉絲專頁上,也...

嘉義東區|嘉義拉麵|熊富手打烏龍麵-超威龍蝦烏龍麵

嘉義東區|嘉義拉麵|熊富手打烏龍麵-超威龍蝦烏龍麵
在嘉義東區這間熊富手打烏龍麵,就在嘉義的市中心,如果從檜意生活村那邊走過來,也只需要3分鐘的時間,可以算是來市區玩必吃美食,熊富手打烏龍麵這間店有著正統日式烏龍麵的做法跟口感,喜歡手打烏龍麵的朋友千萬不要錯過了,而且前方50公尺就有收費停車場,停車也很方便。 熊富手打烏龍麵堅持熊富,"熊"是代表熊心,將台灣人的溫純與氣魄深深的柔進麵糰裡,"富"則是代表富郁,大器的配料,讓麵碗瀕臨滿溢,"熊"心想要...