這間位於台中中區的鵝肉攤，”台中黃記鵝肉冬粉-大誠總店“是創立於1980年。將近40年的堅持，也培養出一群死忠的顧客(我我~舉手)，我們從黃記鵝肉還在停車場旁，還沒有店面的時候，就常常來吃了~應該說，我跟老公還沒結婚的時候，就常常會來這間吃鵝肉冬粉，現在我跟老公已經結婚10幾年了~看我們多忠實就好~主要還是東西真的很好吃，才會一直來吃XDD
這次是因為來台中玩，住愛麗絲國際大飯店，離這裡很近就來吃了，想當初住台中的時候，常常會包湯回家煮麵，湯頭一級棒~
旁邊就有一個很大的收費停車場，停車還算方便。
店面很大，還有分成一樓用餐區，跟二樓用餐區。
▼左手邊有一個外帶區，店完餐在這裡等就可以了。
黃記鵝肉真的是用很古早味的做法，難怪餐點好吃~
▼店家忙進忙出的廚房(我有經過店家同意才拍攝的)
▼樓梯口擺放很多店家私人的收藏品
▼樓梯間寫著台中黃記鵝肉冬粉的創立由來
▼2樓的用餐空間比較大，也比較寬敞(還有另外一邊沒有拍到)
▼我們一家4口點了好多來吃，這個時間點…好餓好餓，老爸各來一份好嗎??(祈求中~) 坐2樓的座位要把菜單拿到樓下去點菜唷~
▼之前的醬料是點一份送一小盤，現在的醬料很大器，放在桌面上任君取用，醬料有分辣醬跟蒜頭醬油。
▼我本來要拍桌上的小垃圾桶，荳荳說拍我!拍我! 跟垃圾桶合照?哪招阿XDD (桌上有小垃圾桶，很方便丟骨頭唷~)
▼哇~上菜了，上菜速度很快，不用等很久，服務人員都很專業，手腳很俐落。
▼滷鵝肉飯 $30元
白飯上面鋪著鵝肉，還有一些香菇、菜圃，鵝肉好嫩好好吃~
▼鵝油拌飯 $15元
由於店裡的冬粉太好吃了~所以，我感覺飯類有些普通，就很一般般
▼鵝肉 前段 $200元
就是為了這盤鵝肉，才千里迢迢到台中吃的(想念到落淚…有那麼嚴重嗎??XDD) ，鵝肉很軟嫩，不柴，尤其是沾醬，2個搭在一起絕配啦!~
▼米血 乾$40元
不會太乾硬的米血，加一點薑絲沾一點醬料，就好好吃~
▼清冬粉湯 $30元
別看這小小的一碗冬粉湯，湯頭很清甜，一把夾起來，粉絲中夾著筍絲的口感，我都會用冬粉去沾一點醬料吃(是有多喜歡醬料啦!!) 我喜歡這樣的口味，我們之前來吃都會點鵝肉冬粉湯來獨自享用，不過現在好像沒有這樣賣了??
結果，哥哥自己點的滷鵝肉飯不吃，反而把我的冬粉湯吃光了(不~~)
▼最後附上小鴨鴨名片，威~是鵝啦!!
好啦~附上台中黃記鵝肉冬粉的名片給大家做參考唷^^
*****台中黃記鵝肉冬粉-大誠總店*****
地址 : 台中市中區大誠街58號
電話 : 04-2227-8822 / 0909-993-949
營業時間 : PM4:00~PM11:30
公休日 : 每星期二公休
嘗鮮日期 : 2017/06/16
口味是很主觀的，但是博語媽我部落格裡的食記，
都是吃過覺得好吃，才寫文章真心分享/推薦的，
也歡迎喜歡我們口味的朋友們，跟我們一起來吃吃喝喝吧~
